1、在應激情況下，動物會產(chǎn)生采食量降低，生產(chǎn)性能改變以及繁殖效率的降低。研究表明飲食中添加維生素、氨基酸、微量物質(zhì)及中藥等，對減輕機體的應激傷害具有重要的意義。因此，尋求更有效、安全及經(jīng)濟的藥物具有重要意義。
　　大葉枸是應用細胞工程技術(shù)培育出的新型植株，為?？贫嗄晟淙~喬木，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有很高的營養(yǎng)價值。?？浦参锞哂胸S富的植物素可以治療許多疾病，例如，降低由氧化應激引起的睪酮耗竭，改善由肥胖引起的炎癥，抗高血糖以及通過降低NO（由

2、iNOS介導產(chǎn)生）的水平來誘導癌細胞凋亡。水浸束縛型應激(Water immersionand restraint stress，WIRS)已經(jīng)作為一個可以誘導可復制的應激模型被許多的研究人員在不同組織中運用。但是，對于大葉枸在WIRS介導的胃及睪丸損傷中的作用還沒有報道。
　　一氧化氮(NO)是由一氧化氮合酶(NOS)合成的具有高活性的親脂質(zhì)小分子，幾乎產(chǎn)生于機體所有的組織和器官，參與許多生理學及病理學的生物進程，并介導著細胞毒

3、及細胞間的信號傳遞或稱信使作用。
　　本文以WIRS小鼠為模型，研究了大葉枸浸出液對WIRS誘導的胃及睪丸的影響及NOS的生理作用，并對無應激組、應激3h組及應激恢復組的小鼠胃及睪丸總抗氧化能力(T-AOC)、NOS活性及睪丸組織的基因表達水平進行了檢測，另外，本試驗采用組織學及免疫組織化學技術(shù)對WIRS小鼠胃及睪丸組織損傷及NOS的蛋白定位進行了檢測，得到以下結(jié)果。
　　1.WIRS對胃及睪丸的損傷
　　結(jié)果表明，經(jīng)

4、過3h的應激作用，可以對胃及睪丸組織造成一定的損傷，而經(jīng)過10d的恢復作用，損傷基本痊愈。另外，添加大葉枸浸出液的小鼠胃及睪九組織的損傷程度明顯輕于對照組。
　　2.WIRS小鼠胃及睪丸組織T-AOC及NOS活性水平
　　WIRS可以提高胃組織iNOS水平，降低T-AOC及cNOS水平;而提前飼喂大葉枸浸出液可以降低胃組織iNOS水平，提高cNOS及T-AOC水平。
　　對于睪丸組織，WIRS可以降低T-AOC的活性水

5、平，而提前飼喂大葉枸浸出液可以提高T-AOC的水平。但是NOS活性水平在睪丸應激前后及是否飼喂大葉枸浸出液沒有顯著變化。
　　3.NOS在胃及睪丸組織上的蛋白定位
　　胃組織免疫組織化學結(jié)果表明，iNOS及eNOS濃染于胃壁細胞，而相反，nNOS在胃壁細胞上的染色比較弱。除此之外，只有iNOS及eNOS在胃組織血管中有表達，nNOS未見表達。
　　睪丸組織免疫組織化學結(jié)果表明，iNOS及eNOS除了在間質(zhì)細胞及支持細胞

6、表達外還表達在精細胞、精子及血管中;而nNOS在此三種組織中未見表達。但是，nNOS卻強表達于間質(zhì)細胞，提示nNOS在類固醇激素的產(chǎn)生中扮演著重要角色。
　　4.NOS mRNA在睪丸中的表達
　　結(jié)果顯示W(wǎng)IRS小鼠睪丸iNOS及eNOS基因表達量升高，然而飼喂大葉枸浸出液的小鼠顯示降低的iNOS、eNOS基因水平。
　　綜上述，WIRS可以對胃及睪丸組織造成一定的損傷，而大葉枸浸出液對WIRS誘導的胃及睪丸組織損傷