我國藍莓物流流程研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、本研究首次運用物流學理論對藍莓鮮果及加工品的生產、采收、包裝、裝卸、運輸、儲存、加工、配送、營銷、物流信息技術等進行了研究,形成了較為完善的藍莓物流學研究體系。為指導我國藍莓產業(yè)化生產和深化藍莓物流學奠定了基礎。 本文研究我國藍莓物流,主要有三個目的:一是使藍莓果品能夠順利實現(xiàn)其價值與使用價值;二是使藍莓果品在物流過程中增值;三是降低藍莓果品生產與流通的成本,提高藍莓生產的整體效益。 1、藍莓生產規(guī)模在世界范圍與我國均呈

2、現(xiàn)快速擴大趨勢,產量逐年增加,但仍供不應求。在未來的發(fā)展中,我國生產的藍莓將在國際貿易中具有一定的比較優(yōu)勢,但現(xiàn)階段并不明顯。 2、現(xiàn)階段我國藍莓產量有限,物流量小,在鮮果物流流通環(huán)節(jié)的損失大,費用高,使得鮮果產品價格昂貴,鮮果的消費群體主要以高端消費群體為主體。 為提高藍莓鮮果在市場的占有份額,應在藍莓物流的各流通環(huán)節(jié)上進行嚴格調控。藍莓物流的整個流程采用冷鏈運輸,可減少藍莓鮮果在物流過程中的損失,加大鮮果的供應量。

3、 3、國內藍莓加工品類型豐富,與國際市場相當,但多為低端產品。我國藍莓加工技術落后成為產品價格偏低的重要制約因素。應多引進國外先進的產品加工技術及設備,以此來提高我國藍莓加工品的價格,增強國際市場競爭力。 4、根據(jù)藍莓產品特性,對藍莓物流各部分流程進行詳細分析。我國藍莓物流體系不完善,物流流程不規(guī)范,物流標準化水平低,物流技術水平低,政府缺少對藍莓發(fā)展的支持、引導不到位是我國藍莓物流落后的主要原因。 比較分析了發(fā)達

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