

版權說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內容提供方,若內容存在侵權,請進行舉報或認領
文檔簡介
1、說明書一種肥丁自動清洗的設備技術領域技術領域本實用新型涉及一種肥丁自動清洗的設備,可用于清洗傳統(tǒng)中式香腸所必須原料肥丁表面的浮油,保證香腸的品質,屬于食品加工清洗設備。背景技術背景技術在傳統(tǒng)中式香腸的原料肉中,豬脊膘是必不可少的。豬脊膘經過絞制或切丁的擠壓后其表面均會出現游離的浮油,如果不清洗掉在香腸烘烤過程中會溢出來而影響到香腸成品的外觀。因此,肥丁清洗在中式香腸的生產環(huán)節(jié)中必不可少的。通常,傳統(tǒng)的清洗肥丁方法是先使用5060℃溫水用
2、手工將肥丁攪拌開將肥丁表面的浮油清洗掉,然后再加冷水進行冷卻,最終把水排掉即清洗完畢。用這種方法清洗肥丁存在幾個缺陷:第一,工人需手工將待洗的肥丁和冷熱水倒入容器中并不斷地用手攪拌將肥丁散開,因此,生產操作者的勞動強度大,且生產人工成本較高。第二,純手工操作,自動化程度低,生產勞效低,限制了整個香腸生產線的效率。第三,肥丁清洗后的溫度難以控制,普遍偏高,存在生產質量安全隱患。第四,這種傳統(tǒng)洗丁方法純人工操作很難標準化,會造成肥丁批次之間
3、的質量不穩(wěn)定,而最終影響到產品的質量。因此,需要一種自動化程度高、勞動強度小、勞效高、動作標準化、容易控制肥丁溫度的設備來解決目前的困境。發(fā)明內容發(fā)明內容本實用新型針對現有技術中存在的不足之處,提供了一種自動化程度高的,勞動程度低,生產效率高、人工成本低、標準化操作的肥丁自動清洗的設備。技術方案:技術方案:一種肥丁自動清洗的設備,包括物料提升機、清洗槽、冷水箱、熱水箱和帶顯示屏的電腦,物料提升機包括肥丁定量的不銹鋼料桶,清洗槽內本實用新
4、型是通過電腦與溫度傳感器、電子流量開關閥、電子蒸汽閥、攪拌器、報警器來共同作用,實現肥丁的自動清洗,使每批次肥丁的溫度、潔靜度基本保持一致,保證產品的質量穩(wěn)定。它通過電腦自動控制冷、熱水的溫度和用量,再按照電腦中固定的清洗流程來完成肥丁的清洗,并且在清洗程序結束后進行報警,工作人員開啟清洗槽的出料口和攪拌器就可及時將洗凈的肥丁轉移到料桶內并關閉出料口和攪拌器,洗丁環(huán)節(jié)就完成了。可以機械化自動向清洗槽內注入肥丁、冷熱水將大大降低工作人員的
5、勞動強度,同時也提高勞動的效率;另外洗丁環(huán)節(jié)的電腦程序控制也規(guī)范了過去人工憑經驗的洗丁操作和肥丁定溫出料,穩(wěn)定每批次肥丁的質量。本實用新型有效的解決了原有人工洗丁存在問題,每批次肥丁的溫度和潔靜度基本一致,保持了產品的質量,提高了勞動效率和降低了人工成本。附圖說明圖1為本實用新型的結構示意圖圖中,1—帶顯示屏電腦,2冷水箱,3熱水箱,4清洗槽,5攪拌軸,6葉片,7溫度傳感器,8電子流量開關閥,9電子蒸汽閥,10—提升機,11—料桶,12
6、—出料口,13—帶孔擋板,14—電子報警器,15蒸汽管。四、具體實施方式四、具體實施方式參看上述附圖,一種肥丁自動清洗的設備,包括物料提升機10、清洗槽4、冷水箱2、熱水箱3,物料提升機包括肥丁定量的不銹鋼料桶11,清洗槽內設有攪拌器。其特征在于:本實用新型包括7個功能部分組成,分別是物料提升機10、清洗槽4、冷水箱2、熱水箱3、溫度自動控制器、肥丁與熱水和冷水是按體積比例進料自動控制以及清洗過程電腦程序控制。其結構如下:物料提升機物料
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網頁內容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
- 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 眾賞文庫僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 一種蔬菜清洗機的設計論文.doc
- 一種蔬菜清洗機的設計論文.doc
- 一種蔬菜清洗機的設計論文.doc
- 一種蔬菜清洗機的設計論文.doc
- 一種蔬菜清洗機的設計論文.doc
- 一種蔬菜清洗機的設計答辯稿
- 一種小型自動化檢測與錄取設備的設計.pdf
- 一種蔬菜清洗機的設計論文.doc
- 一種通用雷達自動化測試設備的研究及其應用.pdf
- 一種蔬菜清洗機的設計論文[帶圖紙]
- 一種自動扶梯的節(jié)能方法
- 一種新的盾構自動引導方法
- CN201410221380.1-一種易清洗的橡皮泥.pdf
- CN201410221380.1-一種易清洗的橡皮泥.pdf
- 一種專利自動推薦方法的算法設計
- 一種微慣性跟蹤設備的研制.pdf
- 一種告誡,一種承諾
- 一種自動目標跟蹤系統(tǒng)的研究.pdf
- 一種新型輪胎微波連續(xù)裂解設備
- 一種黑煙車自動抓拍取證方法
評論
0/150
提交評論