1、緒論緒論植物生理學：植物生理學：研究植物生命活動規(guī)律及其與環(huán)境相互關系的科學。物質轉化：物質轉化：植物對外界物質的同化及利用。能量轉化：能量轉化：植物對光能的吸收，轉化，儲存，釋放和利用的過程。信息傳遞：信息傳遞：在植物生命活動過程中，在整體水平上，從信息感受部位將信息傳遞到發(fā)生反應部位的過程。信號轉導：信號轉導：在單個細胞水平上信號與受體結合后，通過信號傳遞，放大與整合，產生生理反應的過程。形態(tài)建成：形態(tài)建成：植物在物質轉化和能量轉化

2、的基礎上發(fā)生的植物體大小，形態(tài)結構方面的變化，完全依賴于植物體內各種分生組織的活動。細胞生理細胞生理原核細胞：原核細胞：無典型細胞核的細胞，核質外面缺少核膜，細胞質中沒有復雜的細胞器和內膜系統(tǒng)。真核細胞：真核細胞：具有明顯的細胞核，核質外有核膜包裹，細胞之中有復雜的內膜系統(tǒng)和細胞器。生物膜：生物膜：細胞中主要由脂類和蛋白質組成的，具有一定結構和生理功能的膜狀組分，即細胞內所有膜的總稱，包括質膜，核膜，各種細胞器被膜及其他內膜。內質網(wǎng)：內

3、質網(wǎng)：存在于真核細胞，由封閉的膜系統(tǒng)及其圍成的腔形成互相溝通的網(wǎng)狀結構。胞間連絲：胞間連絲：穿越細胞壁，連接相鄰細胞原生質體的管狀通道。共質體：共質體：胞間連絲把原生質體連成一體。質外體：質外體：細胞壁，質膜與細胞壁間的間隙以及細胞間隙等互相連接成的一個連續(xù)的整體。原生質體：原生質體：去掉細胞壁的植物細胞，由細胞質，細胞核和液泡組成。細胞質：細胞質：由細胞質膜，胞基質及細胞器等組成。胞基質：胞基質：在真核細胞中除去可分辨的細胞器以外的膠

4、狀物質，細胞漿。細胞器：細胞器：細胞質中具有一定形態(tài)和特定生理功能的細微結構。內膜系統(tǒng)：內膜系統(tǒng)：在結構，功能乃至發(fā)生上相關的由膜圍繞的細胞器或細胞結構。細胞骨架：細胞骨架：真核細胞中的蛋白纖維網(wǎng)架體系，廣義的指細胞核細胞質細胞膜骨架和細胞壁。微管：微管：存在于細胞質中的由微管蛋白組裝成的長管狀細胞器結構。微絲：微絲：真核細胞中由肌動蛋白組成，直徑為7nm的骨架纖維，肌動蛋白纖維。中間纖維：中間纖維：一類由絲狀角蛋白亞基組成的中空管狀蛋

5、白質絲。蒸騰作用：蒸騰作用：水分以氣體狀態(tài)通過植物表面從體內散失到體外的現(xiàn)象。蒸騰速率：蒸騰速率：蒸騰強度，植物在單位時間內，單位葉面積通過蒸騰作用而散失的水分量。蒸騰比率：蒸騰比率：植物每消耗1kg水時所形成的干物質質量。蒸騰系數(shù)：蒸騰系數(shù)：植物制造1kg干物質所需消耗的水分量。小孔擴散律：小孔擴散律：指氣孔通過多孔表面的擴散速率不與其面積成正比，而與小孔的周長成正比。永久萎蔫：永久萎蔫：萎蔫植物若在蒸騰速率降低以后仍不能恢復正常，這

6、樣的萎蔫即為永久萎蔫。臨界水勢：臨界水勢：氣孔開始關閉的水勢。水分臨界期：水分臨界期：植物對水分缺乏最敏感的時期。（永久萎蔫）生理干旱：生理干旱：鹽土中栽培的作物，由于土壤溶液的水勢低，吸收水分較困難，或者是原產熱帶的作物遇低于10C的溫度。內聚力學說：內聚力學說：蒸騰流內聚力張力學說，即以水分的內聚力來解釋水分沿導管上升的原因的學說。初干：初干：蒸騰失水過多或水分供應不足時，細胞間隙及氣孔下腔不再為水蒸氣所飽和，氣孔即使張開蒸騰作用也

7、受抑制。節(jié)水農業(yè)：節(jié)水農業(yè)：充分利用水資源，采取水利和農業(yè)措施提高水分利用率和生產效率，并創(chuàng)造出有利于農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)環(huán)境的農業(yè)。植物礦質和氮素營養(yǎng)植物礦質和氮素營養(yǎng)礦質營養(yǎng)：礦質營養(yǎng)：植物對礦質元素的吸收、運輸與同化的過程?；曳衷兀夯曳衷兀旱V質元素，干燥植物燃燒后剩余的不可揮發(fā)的物質。必需元素：必需元素：在植物完成生活史中中，起著不可替代的直接生理作用的、不可缺少的元素。大量元素：大量元素：植物體內含量較多，占植物體干重達千分