1、1碩士研究生招生考試業(yè)務課考試大綱考試科目：微生物學科目代碼：872一、考試目的和要球《微生物學》是生物科學、科學教育和釀酒工程專業(yè)學生的專業(yè)基礎課。要求學生熟悉和掌握微生物學的五大核心理論知識——形態(tài)構(gòu)造、生理代謝、遺傳變異、生態(tài)分布和分類進化，熟悉微生物學的發(fā)展及其在生物學發(fā)展中的作用，理解微生物與人類的關系，微生物的生物多樣性和自然資源，了解掌握微生物學在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、環(huán)境保護、醫(yī)療衛(wèi)生等領域的實際應用，具有較強的運用微生物學知識解

2、決微生物相關領域較為復雜問題的能力。二、考試方法閉卷，考試需要自帶計算器。三、考試題型名詞解釋、填空題、選擇題、簡答等四、教學內(nèi)容（一）原核微生物（1）細菌細胞的形態(tài)、大小和排列；（2）細菌細胞的一般結(jié)構(gòu)和特殊結(jié)構(gòu)；（3）細菌的繁殖方式和培養(yǎng)特征；（4）革蘭氏染色的原理和方法；（5）放線菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)，菌落特征；（6））藍細菌、立克次氏體、支原體、衣原體的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點和生長特性。（二）真核微生物（1）真核微生物的種類，真菌的定義和分類；（

3、2）酵母菌的定義、大小形態(tài)、細胞結(jié)構(gòu)、主要繁殖方式以及培養(yǎng)特征；酵母菌在生產(chǎn)實際中的應用；（3）霉菌的定義、形態(tài)、細胞結(jié)構(gòu)、繁殖方式和培養(yǎng)特征；幾種常見霉菌的特征及其用途；（4）大型真菌的形態(tài)、繁殖及生活史；（三）病毒（1）病毒的一般特點、病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)和化學組成；（2）噬菌體的增殖及一步生長曲線（3）溫和噬菌體與溶源性細菌的定義、特點和性質(zhì)；（4）亞病毒之類病毒、朊病毒的定義和特點；（5）植物病毒，動物病毒的復制；（6）亞病毒因子；（