《蜂產品質量安全》doc版 _第1頁
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文檔簡介

1、《蜂產品質量安全》《蜂產品質量安全》doc版《蜂產品質量安全》doc版一提高蜂產品質量安全監(jiān)管水平1蜂產品質量安全可追溯體系建立與完善實施蜂產品良好生產規(guī)范,通過加強對蜂產品的生產、收購、儲運、加工、銷售等環(huán)節(jié)的全過程的溯源和質量管理監(jiān)控。1.1建立蜂產品及加工品供應鏈全過程要素信息的數(shù)據(jù)庫;1.2創(chuàng)建蜂產品及其加工品生產檔案、產品標識信息等質量安全信息的錄入與查詢系統(tǒng);1.3加強蜂產品及加工品內在質量信息、營養(yǎng)信息、時效信息及食用指導

2、信息的標簽管理;1.4建立互聯(lián)互通、產銷一體化的蜂產品及加工品質量安全追溯信息平臺;1.5建立符合質量安全要求和生產實際的蜂產品質量安全標準化體系及相關信息服務平臺,實現(xiàn)信息公開化及實際應用。2蜂產品質量安全監(jiān)管體系構建2.1蜂藥監(jiān)管2.1.1加大蜂藥經營環(huán)節(jié)整治,規(guī)范市場主體行為重點對進入轄區(qū)的蜂藥的標稱生產企業(yè)及產品的合法性進行嚴格審核,清繳違禁藥物、未經批準蜂藥和假劣、過期失效蜂藥,嚴查偽造或套用文號、改變處方添加其他藥物成分的蜂

3、藥。凡未列入《蜂用獸藥目錄》的產品、生產企業(yè)均為非法蜂藥。依法堅決取締非法經營。2.1.2加大養(yǎng)蜂環(huán)節(jié)用藥整治,規(guī)范蜂藥使用行為加強蜂藥使用的指導與管理,按照《獸藥管理條例》、“NYT51382002蜜蜂飼養(yǎng)獸藥使用準則”、《食品動物禁用的獸藥及其他化合物清單》以及傳,正確引導消費,切實提高安全質量意識,規(guī)范生產經營行為,維護行業(yè)的整體利益,促進蜂產業(yè)的健康發(fā)展。二規(guī)?;?、標準化、組織化養(yǎng)殖1加大標準化推廣力度,生產綠色安全產品制訂標準

4、只是一個手段,關鍵環(huán)節(jié)是標準技術的推廣實施,目的在于將技術標準轉化為直接生產力。健全蜂產品標準化的實施推廣體系,各有關部門要把實施蜂產品標準化列為工作的主要內容。積極開展《蜜蜂病蟲害防治技術規(guī)范》和《無公害蜂產品生產規(guī)范》的普及推廣,聘請有關專家和技術人員,進行多種形式的辦班、講課、傳授標準化的生產和防病技術,規(guī)范蜂農的操作規(guī)程,全面提高養(yǎng)蜂生產的標準化程度,生產符合市場需求的綠色安全蜂產品。2提高養(yǎng)蜂人員培訓,推廣標準化生產通過多種途

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