1、 李家寨鎮(zhèn)中心學校食品衛(wèi)生專項整治工作總結(jié) 李家寨鎮(zhèn)中心學校食品衛(wèi)生專項整治工作總結(jié)李家寨鎮(zhèn)中心學校食品衛(wèi)生專項整治工作總結(jié) 李家寨鎮(zhèn)中心學校食品安全專項整治工作 總結(jié) 學校食品安全事關重大，食品衛(wèi)生質(zhì)量的好壞，直接關系到每一位師生的生命安全和身體安康。加強學校食堂安全治理，防止食品污染和有害因素對師生的危害，對于保證學校正常教學秩序，維護社會穩(wěn)定具有非常重要的意義

2、。為此雞公山治理區(qū)加大對學校食堂的監(jiān)管力度，防止食物中毒事故的發(fā)生，取得了肯定的成效，受到了師生和家長的全都好評，得到了社會的充分認可。 一、強化學校食堂從業(yè)人員法制意識，確保食品安全 抓好學校食堂治理人員的培訓，提高食品衛(wèi)生意識和法律意識，是做好學校食堂食品安全治理的根底。我們始終重視學校食品安全宣傳培訓工作，實行多種形式舉辦培訓班，對食堂經(jīng)營治理員進展食品衛(wèi)生和法律法規(guī)學問進展重點培訓。通過培訓，提高了學校校長、食堂負責人及從業(yè)人員

3、的食品衛(wèi)生安全意識和法律意識，為確保學校食品安全打下了堅實的根底。 二、從關鍵環(huán)節(jié)入手，強化學校食堂的日常監(jiān)視與專項整治從關鍵入手，抓好關鍵環(huán)節(jié)，對學校食堂實行分級監(jiān)管、責任到人、日常監(jiān)視分調(diào)動了學校對食品衛(wèi)生治理的積極性。四、加強對食堂從業(yè)人員衛(wèi)生學問培訓和安康體檢，嚴防食物中毒和食源性疾患的發(fā)生 對學校食堂食品從業(yè)人員進展相關法律法規(guī)和食品衛(wèi)生學問培訓，強化其法律意識、食物中毒防范意識，提高衛(wèi)生學問水平，對于預防食物中毒及食源性疾患

4、的發(fā)生具有非常重要的意義。嚴格要求不經(jīng)培訓和體檢的從業(yè)人員嚴禁從事食品經(jīng)營活動。通過培訓，使每個從業(yè)人員都能根據(jù)法律、法規(guī)的要求進展加工操作，保證了食品的清潔衛(wèi)生，從源頭上消退了食品衛(wèi)生安全隱患。同時，不斷完善食物中毒預警和應急處理機制，要求學校建立健全食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生大事的應急處理機制和學校食品衛(wèi)生責任追究制度，提高了學校領導和食堂治理人員的責任意識、安全意識和防范意識，實行了校領導負總責，一級抓一級，層層抓落實的工作機制，截止