河南農業(yè)大學學術碩士學位論文題目速凍饅頭復蒸收縮現象分析研究速凍饅頭復蒸收縮現象分析研究學位申請人姓名王艷娜導師姓名黃忠民教授學科專業(yè)食品科學研究方向速凍食品工藝與品質控制中國鄭州萬方數據論文提交學位授予日期日期河南農業(yè)大學學位論文獨創(chuàng)性聲明、使...
下載價格：5 賞幣 / 發(fā)布人： admin / 發(fā)布時間：2024-03-12 / 5人氣
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下載價格：14 賞幣 / 發(fā)布人： 畢業(yè)設計 / 發(fā)布時間：2024-01-05 / 16人氣
為探究速凍饅頭復蒸后的收縮機理，本文以復蒸后收縮的速凍饅頭為研究對象，采用質構儀、差式量熱掃描儀DSC、快速黏度儀RVA、十二烷基硫酸鈉聚丙烯酰胺凝膠電泳技術（SDSPAGE）、電子掃描顯微鏡等，研究了收縮饅頭物理和化學特性，并根據速凍饅頭的產品特點，從復蒸工...
下載價格：5 賞幣 / 發(fā)布人： 十八 / 發(fā)布時間：2024-03-09 / 67人氣
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下載價格：14 賞幣 / 發(fā)布人： 兩難 / 發(fā)布時間：2024-01-07 / 14人氣
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下載價格：14 賞幣 / 發(fā)布人： 畢業(yè)設計 / 發(fā)布時間：2024-01-06 / 18人氣
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聚羧酸高性能減水劑作為第三代高性能減水劑，具有摻量低、減水率高、保坍性能好、有害物質含量極低等綜合技術性能，但聚羧酸減水劑的獨特分子結構特點會延緩水泥水化，影響混凝土早期強度發(fā)展，限制了在預制構件等工程中的應用，采用復配的方法制備早強性能的聚羧酸...
下載價格：5 賞幣 / 發(fā)布人： 都不在乎 / 發(fā)布時間：2024-03-05 / 2人氣
1、進線柜、進線柜進線柜進線柜就是從外部引進電源的開關柜，一般是從供電網絡引入10KV電源，10KV電源經過開關柜將電能送到10KV母線，這個開關柜就是進線柜組成組成真空斷路器、隔離開關、三組三線圈電流互感器、避雷器、帶電顯示器、電壓互感器、導線等元器件作用作...
下載價格：3 賞幣 / 發(fā)布人： 兩難 / 發(fā)布時間：2024-05-21 / 1人氣
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下載價格：6 賞幣 / 發(fā)布人： 畢業(yè)設計 / 發(fā)布時間：2024-03-08 / 5人氣
肉末蒸冬瓜20130903732953瀏覽|1005收藏分享到收藏用手機看標簽家常菜蒸菜減肥利濕解暑健脾補益老少皆宜冬瓜一直是我家夏季的主打菜肴，冬瓜含有維生素等營養(yǎng)成品，還能阻止淀粉、糖類轉化成脂肪，由于本身含有豐富的纖維素，具清熱解毒、利水消腫、止渴、通便、解悶...
下載價格：8 賞幣 / 發(fā)布人： 畢業(yè)設計 / 發(fā)布時間：2024-03-06 / 2人氣
魯南蒸菜花樣多“野菜餛飩似肉香，秧芽搭餅甜豆?jié){。炒豆酥香兒叫娘，香辣蒸菜真難忘?！泵慨攽浧疬@首童謠時，就會勾起我對家鄉(xiāng)蒸菜的情思。在那饑荒年代，家里常常是把鮮地瓜葉拍上玉米面上鍋蒸熟后，取出來拌上鹽巴就填肚子。其實在山東魯南地區(qū)，這種蒸菜的吃法一...
下載價格：6 賞幣 / 發(fā)布人： 畢業(yè)設計 / 發(fā)布時間：2024-03-11 / 15人氣
玉米蒸糕玉米面100G、普通面粉100G、細砂糖40G、泡打粉2G、酵母粉4G、水適量（比正常和面做饅頭要多一點）、葡萄干、枸杞、紅棗少許。步驟1、把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌勻。2、中間挖洞將干酵母置于中央。3、倒入適量水，先讓酵母溶解，再繼續(xù)加水，邊...
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瘋狂蒸饅頭瘋狂蒸饅頭一定能蒸出屎來一定能蒸出屎來圖片圖片如何做好饅頭，這里面也有不少學問。做饅頭時，如果在發(fā)面里揉進一小塊豬油，蒸出來的饅頭不僅潔白、松軟，而且味香。蒸饅頭時摻入少許桔皮絲，可使饅頭增加清香。蒸饅頭堿放多了起黃，如在原蒸鍋水里加醋...
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材料材料排骨洗凈瀝干水分，薄荷洗凈摘下葉子（我沒摘），用刀稍微切細一點。做法做法1、排骨加入生抽、老抽、雞精、一點鹽、一點白糖、生油、生粉。2、拌勻。3、放入切細的薄荷葉。4、再拌勻。9、微波爐的功能鍵上選擇“蒸排骨”，再按“開始”。如果你的微波爐沒這...
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面對日益復雜的工程環(huán)境，對混凝土的某些性能提出較高的要求，對于在生產預制構件中經常用到的蒸汽養(yǎng)護，它可以有效的提高混凝土的早期強度，這使得相關模具周轉時間減少，因而通過縮短周轉周期，提高生產率來達到了一定的經濟效果。在眾多學者的研究中，單摻某種外...
下載價格：5 賞幣 / 發(fā)布人： 上的卡夫 / 發(fā)布時間：2024-03-09 / 7人氣
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1,制漿造紙工藝綜合實驗,造紙科學與工程系2014,2,為了進一步鞏固和豐富輕化工程專業(yè)課所學的內容，加強理論與實踐的結合，提高分析問題和解決問題的能力，在學習了專業(yè)課的基礎上，開設了制漿造紙工藝綜合實驗課程。根據教學大綱的要求及目前制漿造紙實驗室的設備、...
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限柜（OOG）定義超限柜（OUTOFGAUGE，簡稱OOG指貨物的長、寬、高尺寸任意一項超過了該貨物的承載工具（集裝箱）的標準外部尺寸超限尺寸（OOGDIMENSION超高OVERHEIGHT（OH）；超寬OVERWIDTH包括左、右兩側超寬OW（L）、OW（R）；超長OVERLENGTH包括前、后兩端超長OL（...
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汗蒸知識問與答汗蒸知識問與答1、汗蒸房有什么功效、汗蒸房有什么功效美容功效、減肥功效、排毒功效、安神功效、改善微循環(huán)、加強呼吸系統(tǒng)功能、緩解關節(jié)疼痛、強化肝臟功能、調節(jié)自律神經、消炎、消腫。2、汗蒸房是通過什么原理把體內的毒素排出來的、汗蒸房是通過...
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蒸饅頭饅頭小竅門竅門（1）蒸饅頭時，如果面似發(fā)非發(fā)，可在面團中間挖個小坑，倒進兩小杯白酒，停10分鐘后，面就發(fā)開了。（2）發(fā)面時如果沒有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面團揉軟后，蓋濕布4－6小時即可發(fā)起。蜂蜜發(fā)面蒸出的饅頭松軟清香，入口...
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