1、目的：通過(guò)鞣花酸干預(yù)單一的高脂飲食誘導(dǎo)的大鼠肥胖，探討其對(duì)肥胖的影響及作用。
　　方法：健康SPF級(jí)雄性SD大鼠56只按體重隨機(jī)分為七組，對(duì)照組，模型組，鞣花酸高劑量組(30 mg/kg)，鞣花酸低劑量組(10 mg/kg)，鹽酸二甲雙胍緩釋片陽(yáng)性對(duì)照藥(89.25 mg/kg)，奧利司他陽(yáng)性對(duì)照藥(37.8 mg/kg)和硫普羅寧腸溶片陽(yáng)性對(duì)照藥(47.25 mg/kg)，每周測(cè)量一次體重，兩次進(jìn)食量，分別在第12周和第25周量

2、取大鼠體長(zhǎng)。第25周時(shí)，分別腹腔注射葡萄糖溶液和胰島素溶液，檢測(cè)血糖水平；用超聲診斷儀測(cè)量腎橫切面中部前方脂肪層厚度；處理動(dòng)物取血檢測(cè)HDL-C、LDL-C、TC和TG水平；取附睪周和腎周白色脂肪組織和肩胛處棕色脂肪組織進(jìn)行HE染色觀察脂肪細(xì)胞形態(tài)，并計(jì)算白色脂肪系數(shù)；取肝臟計(jì)算肝臟系數(shù)后HE染色進(jìn)行細(xì)胞形態(tài)觀察；Western blot法檢測(cè)附睪周白色脂肪組織中PPARγ、C/EBP-β、C/EBP-α、UCP-1和 PGC-1α蛋白

3、的表達(dá)水平。
　　結(jié)果：⑴鞣花酸高劑量組(417.06±42.93)，鞣花酸低劑量組(395.61±30.83)，鹽酸二甲雙胍緩釋片組(412.07±49.26)，奧利司他組(408.09±52.18)和硫普羅寧腸溶片組(395.93±63.43)較模型組(559.45±59.46)大鼠體重均明顯降低(p<0.05)，但組間進(jìn)食量無(wú)差異(p>0.05)；⑵腹腔注射葡萄糖溶液后，與模型組(158.63±6.00，13982.63±9

4、33.17)比較，鞣花酸高(127.13±27.82，12423.38±1299.97)、低劑量組(121.63±7.84，12412.29±872.91)30 min時(shí)的血糖水平以及曲線下面積均顯著降低(p<0.05)；腹腔注射胰島素溶液后，鞣花酸高(2.59±0.16，439.50±22.65)、低劑量組(3.21±0.22，457.81±27.02)30 min時(shí)的血糖水平以及曲線下面積較模型組(4.65±0.35，503.81±

5、26.26)亦均顯著降低(p<0.05)；⑶鞣花酸高(3.97±0.42)、低劑量組(3.51±0.38) HDL-C水平較模型組(2.9±0.59)均顯著升高(p<0.05)；⑷與模型組(0.22±0.03)比較，鞣花酸高(0.05±0.01)、低劑量組(0.06±0.03)腎周脂肪層厚度明顯減少(p<0.05)；高(1.96±0.16)、低劑量組(2.08±0.13)的白色脂肪系數(shù)較模型組(4.26±0.19)也明顯降低(p<0.0

6、5)。HE結(jié)果顯示，與模型組比較，鞣花酸干預(yù)后，附睪周白色脂肪細(xì)胞體積明顯變小且數(shù)量顯著減少，肩胛處棕色脂肪細(xì)胞體積變小且組織內(nèi)毛細(xì)血管量增加，肝臟內(nèi)空泡明顯減少，肝臟細(xì)胞排列趨于規(guī)則。⑸鞣花酸高劑量組大鼠附睪周脂肪組織中PPARγ(0.22±0.01)、C/EBP-β(0.25±0.09)和C/EBP-α(0.20±0.06)蛋白表達(dá)量較模型組(0.44±0.06，0.45±0.04，0.50±0.09)均顯著降低(p<0.05)；而