1、玉米(Zea mays L.)由南方向北方引種，可提高生物產量、也可能影響青貯飼料的品質。為探討南方種質北引對青貯品質的影響，尤其是果穗率與青貯原料及青貯飼料營養(yǎng)價值、青貯飼料發(fā)酵品質的關系，本試驗用13個云南引進的品種（系）和2個江蘇本地推廣品種，分別于2013和2014年的5-10月在江蘇省農科院六合動物科學基地，采用田間試驗加實驗室測定的方法進行2年重復試驗。試驗采用完全隨機區(qū)組田間試驗設計，每個品種4次重復。試驗研究的主要結果如

2、下:
　　1.供試品種（系）均在南京地區(qū)生長良好，生物產量在23.06-40.39 t hm-2之間，果穗產量在12.18-24.12 thm-2之間，果穗率介于0.42-0.59，株高在22之間，莖粗在20.40-25.15 mm之間，穗位高在64.00-89.28 cm之間;相關性分析結果表明，影響生物產量的最重要性狀是果穗率，其次為穗位高、莖粗和株高等。生物產量的年間變異大（CV=7.32），而玉米果穗率的年間變異小（CV=

3、4.61）。玉米果穗率可以作為衡量南京地區(qū)青貯玉米品種（系）優(yōu)劣的參數(shù)。
　　2.通過對供試玉米品種（系）蠟熟期和成熟期青貯原料及其青貯飼料的營養(yǎng)價分析評價，玉米果穗率與青貯原料、青貯飼料營養(yǎng)價值的相關性分析，明確了玉米果穗率對青貯原料和青貯飼料的營養(yǎng)價值的影響，即隨著玉米果穗率的增加，營養(yǎng)價值提高;青貯原料營養(yǎng)價值和青貯飼料營養(yǎng)價值顯著正相關;蠟熟期和成熟期玉米均適宜全株青貯利用，成熟期的營養(yǎng)價值由于果穩(wěn)率的增加優(yōu)于蠟熟期，其生

4、物產量顯著高于蠟熟期。因此，供試品種（系）在本地氣候及栽培條件下，成熟期更適宜制作青貯飼料。
　　3.供試玉米品種（系）蠟熟期和成熟期青貯飼料發(fā)酵品質的分析，結果表明，全株WSC含量隨玉米果穗率的增加而增加;青貯飼料發(fā)酵品質隨玉米果穗率和全株WSC含量的增加而提高。成熟期由于果穗率大于蠟熟期，因此青貯飼料發(fā)酵品質更好。
　　綜上所述，在南京地區(qū)生態(tài)和生產條件下，玉米果穗率是影響生物產量的重要因素，且年間穩(wěn)定性好;果穩(wěn)率對青貯