1、本課題以傳統(tǒng)壯藥金花茶葉為研究對象，首先研究了福建省所產(chǎn)不同類型資源金花茶葉的遺傳距離、不同類型金花茶葉中主要化學成分的含量及不同類型金花茶葉體外抗氧化能力的大小。通過統(tǒng)計學分析，優(yōu)選出最佳類型，并通過體內(nèi)抗氧化實驗對優(yōu)選的類型3金花茶葉的抗氧化作用進行了深入的研究。具體各章節(jié)的主要內(nèi)容如下:
　　1.采用簡單序列重復區(qū)間擴增多態(tài)性分子標記技術對同一產(chǎn)地19個的不同類型的金花茶進行遺傳多樣性的研究，探究其親緣關系，為進一步合理利用

2、這些資源進行雜交育種或者分子輔助育種提供可靠的遺傳背景信息。
　　2.測定19個類型資源的金花茶葉的性狀及主要化學成分的含量，根據(jù)不同類型金花茶葉中各指標的含量的差異，綜合選擇優(yōu)良的金花茶類型。通過主成分分析及聚類分析，把19個不同類型金花茶葉分為3類，同理利用各活性成分標準化得分值進行聚類分析，將不同類型金花茶葉可分為3類，優(yōu)良的包括類型3、4、15。兩種方法結合可初步確定類型3、類型4作為優(yōu)等類型。
　　3.以類型3金花

3、茶葉提取液對DPPH自由基的清除率為指標，采用響應曲面法優(yōu)化金花茶葉回流提取工藝，確定的最佳提取工藝為:料液比1∶50g·mL-1，乙醇體積分數(shù)為55％，提取時間60min。在此提取條件下進行不同類型金花茶葉抗氧化成分的提取，然后采用ABTS+法、DPPH法考察不同類型金花茶葉醇提物的抗氧化能力。根據(jù)金花茶葉醇提物的抗氧化能力的大小進行聚類分析，分為好、中、差三類，類型3為抗氧化活性中的最佳類型，說明主成分聚類結果具有實用意義，最終確定