1、本文以蔬菜范疇為例，旨在對現代漢語中一個單獨的范疇及其語言表現作全面的認知分析。我們的分析建立在認知語言學的理論假設上，即語言不是一個自主的系統(tǒng)，語言研究應當發(fā)掘和闡釋語言背后更深的文化和心理認知因素，由此探尋其中普遍的語言規(guī)則。
　　 第一章中，我們首先在認知層面結合兩次問卷調查驗證了蔬菜范疇是一個民間范疇而非科學范疇，蔬菜范疇的成員有好樣本和壞樣本之分，蔬菜的屬性特點也是被有差異地衡量的。不同于亞里士多德的經典范疇觀，蔬菜范

2、疇圍繞原型建構，其范疇邊界是模糊的。
　　 我們認為，民間范疇與詞匯范疇之間存在映射關系，人們對蔬菜范疇的認知會凝結在詞匯形式中。從第二章到第四章，我們將考察蔬菜范疇詞匯如何反映概念化認知過程。
　　 民間分類法中存在一個認知中具有突出地位的基本層次。在第二章中，我們參照民族人類學者的研究模型，結合漢語中蔬菜范疇詞語的詞形特點確定了蔬菜范疇基本層次詞匯、上位層次詞匯和下位層次詞匯。進而，我們對各層次概念的語言表現加以考察

3、，并對缺層現象和民間范疇的可選路徑作了分析。
　　 第三章討論蔬菜范疇的詞匯凸顯性。凸顯性是認知語言學關注的現象，是語義研究和語用研究的交集。在詞匯層面上，凸顯性可表現為視角凸顯性、語義凸顯性、命名凸顯性和結構凸顯性，我們對蔬菜范疇中的相關現象分別進行了考察。
　　 第四章中，我們從微觀的角度探究了蔬菜范疇詞語內部構成中的認知現象。我們結合認知語言學的方法分析蔬菜范疇中復合詞的構成，認為蔬菜范疇復合詞中存在類屬復合詞和整