1、釀酒行業(yè)是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，釀酒過(guò)程都是人工去監(jiān)控整個(gè)釀酒的過(guò)程。隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)，通信技術(shù)的不斷發(fā)展，可以將無(wú)線通信技術(shù)，微處理器技術(shù)，計(jì)算機(jī)技術(shù)引入到釀酒行業(yè)，開(kāi)啟釀酒行業(yè)的新篇章。這樣的系統(tǒng)能達(dá)到一個(gè)自動(dòng)監(jiān)控釀酒房溫濕度的目的，省去了人工管理的負(fù)擔(dān)。
　　釀酒過(guò)程中最重要的是控制好溫濕度?，F(xiàn)有的釀酒檢測(cè)溫濕度的方法都是使用溫度計(jì)和濕度計(jì)測(cè)量，存在工作量大，效率慢的問(wèn)題。隨著無(wú)線自組網(wǎng)技術(shù)和計(jì)算機(jī)技術(shù)的發(fā)展，本文設(shè)計(jì)了一個(gè)自動(dòng)化和智

2、能化的釀酒監(jiān)控系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了釀酒房的自動(dòng)化管理。
　　本論文使用微處理器STM32和無(wú)線射頻芯片SI4463，結(jié)合無(wú)線自組網(wǎng)方式，傳輸實(shí)時(shí)和歷史溫濕度。主機(jī)通過(guò)GSM/GPRS模塊SIM900A，實(shí)現(xiàn)了遠(yuǎn)程監(jiān)控釀酒房溫濕度的功能。PC端的上位機(jī)管理軟件通過(guò)串口通信，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)和手動(dòng)獲取溫濕度，設(shè)置報(bào)警參數(shù)，繪制溫濕度曲線，保存溫濕度到Excel文件等功能。采集器根據(jù)時(shí)間自動(dòng)采集和存儲(chǔ)溫濕度，具有智能化，低功耗的特點(diǎn)。本系統(tǒng)將無(wú)線自組網(wǎng)