1、統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明,我國的餐飲業(yè)正處于高速發(fā)展時期,與此同時,消費者對餐飲業(yè)的服務(wù)要求也越來越高,餐飲行業(yè)也面臨著物價上漲和人力資源成本快速增加的壓力。如何提高效率,減少成本,方便顧客就餐是每個餐飲管理人員都應(yīng)該關(guān)心的問題。本文設(shè)計了一種客人自助式點菜方式,提供簡潔快速的點菜過程,從而減少非必要的服務(wù)人員和簡化傳統(tǒng)的繁雜點菜的過程。如今餐飲并不僅僅是吃的問題,而是一種文化。本系統(tǒng)與被動接受的傳統(tǒng)就餐方式不同,客人自助點菜關(guān)鍵在于客人的主動參與

2、,從而提高了客人在就餐過程中的愉悅感。
　　 本客人自助式點菜系統(tǒng)采用C／S架構(gòu),通過無線點菜終端、無線廚房終端配合PC服務(wù)器,組成一個無線點菜系統(tǒng),實現(xiàn)點菜自助、菜單傳遞自動化,最終實現(xiàn)點菜過程變得簡單。自助點菜終端完成點菜、加菜、退菜、評論、打分和現(xiàn)場視頻觀看、數(shù)據(jù)庫更新、客戶端設(shè)置等功能,廚房客戶端主要完成廚師對菜單的獲取和烹飪菜品的確認。服務(wù)器端主要完成視頻的采集、保存、傳送和圖片的捕捉、菜品信息管理、員工信息的管理、以