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1、江南大學碩士學位論文重組大腸桿菌FIA0807發(fā)酵生產α環(huán)糊精葡萄糖基轉移酶的研究姓名:成成申請學位級別:碩士專業(yè):發(fā)酵工程指導教師:吳敬20090601摘要程菌EcoliFIA08—07發(fā)酵培養(yǎng)來說,無論是細胞得率還是僅CGT酶的產量及生產強度都是較理想的選擇。經過48h的培養(yǎng),OD600達到353,僅CGT酶產量達到最大268U/mL,比分批發(fā)酵分別提高了17倍和763%,并且與原始cgf基因來源菌所產的天然酶活力相比,提高了大約5
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