1、近年來(lái)，我國(guó)食品安全領(lǐng)域多次出現(xiàn)問(wèn)題，諸如蘇丹紅、三聚氰胺事件等等，因此如何有效的保障食品安全已成為消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者共同關(guān)注的問(wèn)題。為此北京市設(shè)立全市共享的食品安全追溯數(shù)據(jù)中心，對(duì)各類(lèi)食品的安全追溯信息進(jìn)行歸集、查詢、分析、評(píng)估、跟蹤、預(yù)警。 本課題在此背景下，從食品安全追溯領(lǐng)域出發(fā)，以豬肉安全追溯系統(tǒng)為基礎(chǔ)，結(jié)合軟件工程和軟件復(fù)用思想，使食品安全流通可追溯體系在不同食品領(lǐng)域、不同生產(chǎn)流程、不同銷(xiāo)售渠道中能夠有足夠的適應(yīng)性、靈活性

2、，保證建立的食品安全流通可追溯體系可以以軟件工程和軟件復(fù)用的方式實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)的高可復(fù)用性與安全性。 本文按照領(lǐng)域工程的思想，從領(lǐng)域分析、領(lǐng)域設(shè)計(jì)和領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)的角度，首先進(jìn)行了食品安全追溯系統(tǒng)的領(lǐng)域分析，分析研究了食品安全信息在供應(yīng)鏈傳遞過(guò)程中的關(guān)鍵因素以及涉及的關(guān)鍵技術(shù)，提出食品安全追溯系統(tǒng)領(lǐng)域模型。在領(lǐng)域設(shè)計(jì)中，以領(lǐng)域分析為基礎(chǔ)，提出了“三流一體”的體系結(jié)構(gòu)概念模型，并且給出了J2EE框架下領(lǐng)域特定軟件體系結(jié)構(gòu)(DSSA圖)，設(shè)計(jì)了