餐飲業(yè)油煙濕式纖維凈化研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、針對餐飲業(yè)油煙擾民的問題,對國內外現(xiàn)有油煙凈化技術進行了比較分析,提出了一種新的洗滌凈化方法——濕式纖維凈化法.在合理化假定的基礎上,推導出油煙濕式纖維凈化理論凈化效率式和凈化阻力式,并對影響凈化效率和凈化阻力的因素進行了分析.建立了油煙濕式纖維凈化實驗臺,在實驗臺上先后進行了正交實驗和常規(guī)實驗.通過實驗驗證了影響油煙凈化效率和凈化阻力的主要因素,并考察了各主要因素對凈化效率和凈化阻力的影響程度,從而得出油煙濕式纖維凈化法的某些特點及規(guī)

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