1、隨著我國農業(yè)現代化進程的推進,農業(yè)標準化逐漸成為我國農業(yè)發(fā)展的方向。1996年以來,全國各地開始實施農業(yè)標準化,之后農業(yè)部不斷推出農業(yè)標準化的發(fā)展舉措。2005年,農業(yè)部提出把農業(yè)標準化作為農業(yè)和農村經濟工作的一個主攻方向,農業(yè)標準化進入一個新時期。農業(yè)標準化是運用統(tǒng)一、簡化、協(xié)調、優(yōu)選的原理,通過標準的制定、實施和監(jiān)督,實現農業(yè)產前、產中、產后過程標準化。通過深化農業(yè)標準化的應用,發(fā)展健康、可持續(xù)性的現代農業(yè)。
　　 目前,我

2、國農業(yè)發(fā)展還存在著許多問題:如農業(yè)技術推廣體系效率低下;農業(yè)標準體系有待進一步接軌國際標準:農產品流通體系落后;食品安全事故頻發(fā);上下游生產者整合不充分等。農業(yè)標準化的應用提供了解決上述問題的強有力工具,并有效地提升我國農業(yè)的競爭力,其具體表現為:農業(yè)標準化促進農業(yè)科技成果轉化;促進接軌國際標準,改善貿易環(huán)境;農產品標準化將有助于建立一個高效、安全的農產品現代流通體系;農業(yè)標準化是食品安全問題的基石;促進上下游協(xié)作生產。
　　

3、然而,農業(yè)標準化在生產、消費和食品安全領域產生作用的內在邏輯和機理有待我們深入研究。只有進一步深刻理解內在機理,才能為我國推進農業(yè)標準化實踐工作提供有利的理論和實踐指導。
　　 國內外學術界對于農業(yè)標準化的作用在理論上展開了全面的探討,取得了一定的研究成果。然而,現有文獻對于農業(yè)標準化作用多以定性規(guī)范分析為主,缺乏較系統(tǒng)、全面的實證研究:對于農產品標準化在消費環(huán)節(jié)作用的信號傳遞機制作用缺乏定量理論分析框架;對于生產者之間標準化生

4、產協(xié)作存在的食品安全問題缺乏理論分析框架。
　　 針對上述不足,本文結合微觀經濟學(包括信息經濟學、博弈論)、計量經濟學、統(tǒng)計學、標準經濟學等理論和方法,分別從生產者、消費者和生產者間三個視角分析農業(yè)標準化作用,深入地闡述農業(yè)生產標準化作用的實證研究,農產品標準化的質量信號傳遞機制問題,上游生產者欺詐行為的條件和機理。具體來說,論文可以分為五個部分:
　　 第一部分是論文的1-2章,闡述本文的研究背景和文獻綜述。在緒論部

5、分闡述了標準化的概念和內涵,進一步分析我國農業(yè)存在的問題以及農業(yè)標準化的作用。同時給出論文的選題意義、研究內容、研究方法和創(chuàng)新點。在文獻回顧部分,對標準化相關領域的國內外研究文獻進行回顧和總結,以明確現有文獻不足,以及本文的研究方向。
　　 第二部分是論文的第3-4章,著重分析農業(yè)標準化在生產領域作用,研究農業(yè)標準化的實施、內容,以及農業(yè)標準化作用的理論分析。結合上海市實踐經驗,重點進行農業(yè)生產標準化作用的實證研究和案例研究。通

6、過理論和實證的深入分析,歸納農業(yè)標準化作用過程和機理。
　　 第三部分是論文的第5章,針對標準化在消費領域中如何影響消費者行為選擇問題,構建了農產品標準化的質量信號傳遞機制的消費者模型,通過模型分析各類農業(yè)標準對于消費者行為的影響。之后,本文還進行了地理標志認證的實證分析。
　　 第四部分是論文的第6章,針對生產者之間(即農業(yè)生產者和食品加工者)在價格體系下協(xié)調推進農業(yè)標準化中產生的問題,構建了上游生產者的欺詐行為的分析

7、框架,并分析了機會主義行為產生的動機和條件。結合三鹿事件的案例分析,佐證上述理論分析結論。
　　 第五部分是論文的第7-8章,梳理前面的研究,探討政府干預農業(yè)標準化的政策建議,并對全文進行總結,提出進一步研究方向。
　　 本文的創(chuàng)新點主要體現在三個方面:一、對食品產業(yè)鏈中農業(yè)標準化的作用進行經濟學分析。在梳理和總結農業(yè)標準化作用基礎上,運用計量經濟學和統(tǒng)計學方法,從生產者的視角實證研究農業(yè)標準化帶來的各種作用和效果。這些

8、研究為進一步深化農業(yè)標準化作用的理論研究提供實證基礎。并且,這樣全面、系統(tǒng)的實證研究內容在現有文獻中還比較少見。二、從消費者的視角,首次構建了消費者模型來定量分析農業(yè)標準化作用,進而對農產品標準化的信號傳遞機制進行了深入分析。本文在視角和方法上進行創(chuàng)新,為進一步理論研究農產品標準化作用提供了分析框架。三、在分析上游生產者間協(xié)調推進農業(yè)標準化的基礎上,構建定量博弈模型研究食品安全中欺詐行為的動機和條件。本文構建的理論分析方法為進一步研究欺

9、詐行為提供了分析框架。
　　 本文針對農業(yè)生產標準化作用的規(guī)范和實證研究發(fā)現,農業(yè)標準化實施前后農業(yè)技術進步率和貢獻率都在增長,農業(yè)標準化提高農民的技術水平,促進技術應用,提高了農業(yè)生產力;農業(yè)標準化實施后,農產品的合格率有顯著提高,示范區(qū)還通過擴大綠色食品和有機食品種植面積,使用低毒性的替代化肥和農藥來提高農產品的安全性和質量水平;農業(yè)標準化的實施有效提高農業(yè)經濟總產值和畝均產值,產生經濟效益;另外,農業(yè)標準化還帶動周邊農戶收

10、入的增加,推廣成功經驗,帶動周邊上下游產業(yè)的發(fā)展,產生良好的社會效益;通過規(guī)范農藥、化肥的使用,擴大無公害、綠色食品和有機食品的種植面積,實現農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)效益。
　　 在農產品消費市場上,農產品標準化為消費者提供了解產品信息的渠道,通過標準的引入有效降低市場產品信息的不確定性;有效提升搜尋效率,降低搜尋成本,最終增進消費者福利。在食品產業(yè)鏈中,上游生產者有摻假行為的動機根源來自于檢測水平的不確定造成產品信息的不完善,從而