1、中國(guó)甜柿是柿(Diospyros kaki Thunb.)在長(zhǎng)期栽培過程中,由于遺傳變異和自然、人工選擇的作用,分化出的寶貴資源,但目前還缺乏有效地利用.這主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面:首先,除'羅田甜柿'外,中國(guó)甜柿的甜澀性狀尚未進(jìn)行系統(tǒng)鑒定;其次,中國(guó)甜柿種質(zhì)的超低溫保存體系尚未見報(bào)道.該研究以中國(guó)甜柿為試材,主要圍繞甜澀性狀的鑒定和超低溫保存作了兩方面的工作,取得以下結(jié)果:1.通過對(duì)可溶性單寧含量的測(cè)定和單寧細(xì)胞的切片觀察發(fā)現(xiàn),在果實(shí)接近成

2、熟時(shí),'羅田甜柿','秋焰甜柿'、'寶蓋甜柿'、'湘西甜柿'、'華柿一號(hào)'果肉中單寧細(xì)胞較小,所占比例較低,可溶性單寧含量低于0.2﹪,基本達(dá)到自然脫澀,且其脫澀與否與種子的多少無關(guān).因此,可以斷定,中國(guó)甜柿屬于完全甜柿.2.探討了蔗糖濃度、裝載和PVS<,2>處理時(shí)間對(duì)中國(guó)甜柿種質(zhì)超低溫保存后成活率的影響,建立起中國(guó)甜柿休眠芽莖尖包包埋—玻璃化法超低溫保存的技術(shù)體系,即:長(zhǎng)約1mm的莖尖用海藻酸鈣包埋后,在含有0.3mol/L蔗糖的

3、改良MS(Murashige and Skoog,1962)培養(yǎng)基(KNO<,3>和NH<,4>NO<,3>減半)上預(yù)培養(yǎng)1d,室溫(25℃)下PVS<,2>處理2h后快速投入液氮(LN),1h后取出,在40℃水浴中化凍1~2min,用含有1.2mol/L蔗糖的改良MS培養(yǎng)液洗滌20min,接種于含ZT(玉米素)2.2mg/L、PVP(聚乙烯吡咯烷酮)600mg/L的改良MS培養(yǎng)基,暗培養(yǎng)3~5d,轉(zhuǎn)移至正常光下,最高成活率接近100﹪