1、根據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù),從2006年開始,中國人均GDP已經(jīng)突破2000美元,按國際上的經(jīng)驗(yàn),人均GDP超過1000美元是消費(fèi)升級的觸動點(diǎn)。從酒類消費(fèi)來看，消費(fèi)者的消費(fèi)能力大大提高。中國加入WTO以來,隨著進(jìn)口酒類關(guān)稅的降低,國內(nèi)酒類的競爭激烈,各種酒的消費(fèi)量不斷加大。同時,政府有一系列有利于葡萄酒發(fā)展的相關(guān)政策出臺,對葡萄酒進(jìn)口增長形成了直接的刺激。
　　 對于品嘗酒業(yè)來說,可謂機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存。在這個市場上,“品嘗酒業(yè)”思考著該

2、如何擴(kuò)大發(fā)展。
　　 本文主要內(nèi)容包括:第一,本文對所要研究的案例進(jìn)行分析。首先從中國酒業(yè)現(xiàn)狀這個宏觀條件出發(fā),分析這兩年中國酒類的發(fā)展情況,明確品嘗酒業(yè)所處的宏觀環(huán)境;其次,本文將注意力集中到國內(nèi)葡萄酒業(yè),分析中國葡萄酒業(yè)的主要消費(fèi)人群以及其特征;接著,關(guān)注“品嘗酒業(yè)”企業(yè)自身的發(fā)展,回顧它開業(yè)4年來的發(fā)展歷程,總結(jié)所遇到的挫折和成功的經(jīng)驗(yàn)及目前所存在的問題。第二,運(yùn)用戰(zhàn)略管理的PEST分析法,SWOT分析理論及波特五力模型具

3、體分析“品嘗酒業(yè)”當(dāng)前所處的外部環(huán)境,主要的優(yōu)勢、劣勢、機(jī)遇和威脅和酒類行業(yè)五種力量對“品嘗酒業(yè)”發(fā)展的威脅。最后,在經(jīng)過充分的分析之后總結(jié)得出“品嘗酒業(yè)”企業(yè)未來專業(yè)化經(jīng)營戰(zhàn)略。提出在當(dāng)前情況下,該如何整合所擁有的資源,如何創(chuàng)造其不具備的資源用于“品嘗酒業(yè)”未來的發(fā)展的戰(zhàn)略。
　　 本文注重“文化營銷”,即深度挖掘葡萄酒的文化內(nèi)涵,銷售總體的消費(fèi)體驗(yàn),而不僅僅是產(chǎn)品本身。
　　 相信本文對業(yè)內(nèi)人士共同探討葡萄酒經(jīng)營有一