1、<p>　　“伍佛”牌紅富士蘋(píng)果綠色食品栽培技術(shù)</p><p>　　程郭鎮(zhèn)蔣家村地處萊州大基山北，土壤腐殖質(zhì)含量較高，水利條件優(yōu)越，多年來(lái)一直從事紅富士蘋(píng)果種植，所產(chǎn)蘋(píng)果具有色澤均勻艷麗、果形端正、果面光滑，皮薄、瓤黃、果脆、甜度高、外感佳、營(yíng)養(yǎng)豐富，耐貯運(yùn)等特點(diǎn)，特別受消費(fèi)者的歡迎。萊州市永山果品專(zhuān)業(yè)合作社為保障果品質(zhì)量注冊(cè)了“伍佛”牌紅富士蘋(píng)果商標(biāo)，定期對(duì)社員提供技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，引導(dǎo)入社的社員向生

2、產(chǎn)有機(jī)、綠色的產(chǎn)品發(fā)展。種植效益高，發(fā)展前景客觀?，F(xiàn)將“伍佛”牌紅富士蘋(píng)果綠色食品栽培技術(shù)介紹如下： </p><p><b>　　一、基地的選擇 </b></p><p>　　基地選在萊州市程郭鎮(zhèn)蔣家村。該基地土層深厚，土質(zhì)肥沃，有機(jī)質(zhì)含量1%以上。基地水資源良好，排灌方便，基地周?chē)?Km及生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)無(wú)工業(yè)企業(yè)及“三廢”污染源?；啬昶骄鶜鉁?2?C，無(wú)霜期180～

3、200d，適合蘋(píng)果的生長(zhǎng)。 </p><p><b>　　二、品種選擇 </b></p><p>　　品種為煙富1號(hào)、煙富3號(hào)。 </p><p>　　三、合理密植、科學(xué)定植，提高新建園質(zhì)量 </p><p>　　1.嚴(yán)格整地，施足底肥。栽植前，按所需密度挖定植坑，規(guī)格為0.8x0.8m，或按行挖定植溝，規(guī)格為深0.6

4、m，寬0.8 m。底土和表土分開(kāi)，每畝施腐熟有機(jī)肥底肥10000kg，與表土混合后回填，填至距地面20cm，踩實(shí)。 </p><p>　　2.合理密植科學(xué)定植。一般為春季3月下旬至4月上旬栽植，搞好授粉樹(shù)配置。栽植密度喬砧普通苗木定植行株距一般為3.5～4×4～5 m，每667 ㎡栽植30～54株。矮化砧苗木定植株行距一般為2～2.5×3～4M，每667㎡栽植67～110株。栽植深度對(duì)于普通苗

5、木的喬砧苗木，其栽植深度與苗圃的深度一致即可；對(duì)于M系“中間砧”矮化苗木在栽植上，采取“二重砧”的栽植方式。具體栽植深度是，埋到中間砧約三分之二處，在封冬前，要在樹(shù)行上打一畦背，把矮化砧部分用土蓋上。這樣既避免栽得過(guò)深影響生長(zhǎng)，又能防止凍害。 </p><p>　　苗木要求采用一級(jí)無(wú)病毒苗木。栽植前3～4d，定植穴內(nèi)灌足底水，使活土沉實(shí)。按大小進(jìn)行分級(jí)，并及時(shí)剪除病傷根及嫁接口處的干橛。苗木在栽植前在清水中浸泡2

6、4h，然后沾泥漿立即栽植。栽植后及時(shí)澆水，覆土蓋地膜保墑，在地膜上再覆一層土，以保護(hù)地膜。 </p><p><b>　　四、科學(xué)施肥 </b></p><p><b>　　1.秋施基肥 </b></p><p>　　秋季蘋(píng)果采收后于12月上旬應(yīng)及時(shí)施足基肥，基肥采用充分腐熟農(nóng)家肥，農(nóng)家肥一般5000Kg/畝，施肥采用溝施

7、?？刹捎猛诜派錉?、環(huán)狀溝或條溝，溝深一般為40～50cm，將肥料均勻撒在樹(shù)冠下，土肥混勻，整平。 </p><p><b>　　2.追肥 </b></p><p>　　追肥以速效肥為主，每年追肥兩次。第一次在蘋(píng)果謝花后20d左右（6月初），每畝追施“眾德”復(fù)混肥80Kg，以滿(mǎn)足花期所需要的養(yǎng)分，提高坐果率，促進(jìn)新稍生長(zhǎng)。第二次在果實(shí)膨大期（8月上旬），每畝追施“眾德”

8、復(fù)混肥80Kg，以提高樹(shù)體養(yǎng)分積累，促進(jìn)果實(shí)著色和成熟，提高樹(shù)體抗寒能力。追肥方法為樹(shù)冠下開(kāi)溝深15cm左右，放入肥料，蓋土封嚴(yán)。 </p><p><b>　　3.根外追肥 </b></p><p>　　生長(zhǎng)期可以補(bǔ)充各種葉面肥，噴灑部位以葉背為主，根外追肥一般與噴灑農(nóng)藥相結(jié)合。葉面肥噴灑磷酸二氫鉀（植物鉀寶），使用濃度為0.2%，中后期使用濃度為0.3%，一般每畝

9、用量為1 Kg。 </p><p><b>　　五、灌溉與排水 </b></p><p>　　果園灌水一般每年2～4次，灌溉在蘋(píng)果發(fā)芽前、果實(shí)膨大期、果實(shí)采收后分別灌水一次，可根據(jù)天氣、降雨和土壤墑情適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行調(diào)整。落葉至土壤封凍前應(yīng)適當(dāng)控制灌水。除雨季外，一般土壤施肥后需灌溉水。夏季雨量較大時(shí)要注意排澇。 </p><p>　　六、整形修剪與

10、花果管理 </p><p><b>　　1.合理修剪 </b></p><p>　　把重視冬季修剪改為全年修剪。提倡生長(zhǎng)與結(jié)果并舉，培養(yǎng)骨干枝的過(guò)程就是培養(yǎng)結(jié)果枝的過(guò)程。盡量降低結(jié)果級(jí)次，增加枝量，實(shí)現(xiàn)早期豐產(chǎn)。定干后當(dāng)新梢長(zhǎng)到20～30cm左右時(shí)，延長(zhǎng)新梢甩放不動(dòng)，對(duì)競(jìng)爭(zhēng)性側(cè)生新梢留2～3片大葉重短截。生長(zhǎng)季節(jié)及時(shí)進(jìn)行拿枝開(kāi)角。 </p><p&

11、gt;　　把“甩放延長(zhǎng)枝（梢），控制同齡側(cè)生競(jìng)爭(zhēng)性中長(zhǎng)枝（梢）”作為修剪的基本方法，培養(yǎng)紡錘形樹(shù)體結(jié)構(gòu)和“一根棒”狀態(tài)的結(jié)果枝組。無(wú)論是中干還是側(cè)生枝，當(dāng)新梢長(zhǎng)到20～30cm左右時(shí)，均應(yīng)甩放延長(zhǎng)新梢，控制同齡側(cè)生新梢留2～3片大葉重短截。根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)和樹(shù)形進(jìn)行1～2次新梢短修剪。及時(shí)復(fù)壯和維持中庸偏旺的生長(zhǎng)勢(shì)，保持生長(zhǎng)和結(jié)果的平衡。 </p><p><b>　　2.人工授粉 </b><

12、/p><p>　　授粉花期進(jìn)行人工授粉，鈴鐺花時(shí)采花，在主要采授粉品種花朵的同時(shí)，適量采集其它品種花朵，制作混合花粉。人工點(diǎn)授：用5倍滑石粉稀釋?zhuān)饕o中心花授粉；紗布袋授粉，用10倍滑石粉稀釋?zhuān)嗽谑⒒ㄆ谶M(jìn)行，將沙布袋在樹(shù)冠中花集中部位振動(dòng)，也可進(jìn)行壁蜂授粉，畝放蜂100～200頭，于初花前1d放入。 </p><p>　　3.加強(qiáng)花果管理，提高果品質(zhì)量 </p><p&

13、gt;　?、僖曰ǘü?，疏花疏果。從花序分離期開(kāi)始，每隔20～25cm留一個(gè)花序，其余的全部疏除。待坐果后30d再進(jìn)行疏果，每20～25cm留一個(gè)果。②果實(shí)套袋。套袋從開(kāi)花后兩周開(kāi)始，到花后45d結(jié)束。 </p><p>　　七、主要病蟲(chóng)害防治 </p><p>　　危害蘋(píng)果樹(shù)體和果實(shí)的主要病蟲(chóng)害有腐爛病、輪紋病、斑點(diǎn)落葉病、蚜蟲(chóng)、葉螨、食心蟲(chóng)類(lèi)。為了防治這些病蟲(chóng)害，以農(nóng)業(yè)、物理防治為主，進(jìn)

14、行適當(dāng)化學(xué)防治。 </p><p>　　1.農(nóng)業(yè)防治：搞好果園清潔工作。生長(zhǎng)季節(jié)隨時(shí)清除病果，帶出果園深埋。秋末冬初徹底清掃落葉，拾凈落果，及時(shí)清除出園。刮除樹(shù)干老皮，將翹皮刮凈，收凈刮皮，集中焚燒。結(jié)合冬剪，剪除病蟲(chóng)枝及干枯果和僵果，結(jié)合夏剪，剪除卷葉蟲(chóng)，蘋(píng)果瘤蚜，腐爛病危害的枝梢，集中焚燒，或挖坑深埋。 </p><p>　　2.種植牧草。行間種植紫色苜蓿，有利于葉螨，蚜蟲(chóng)，食心蟲(chóng)的天

15、敵繁殖?？商岣咄寥烙袡C(jī)質(zhì)含量，達(dá)到健壯樹(shù)勢(shì)，增強(qiáng)蘋(píng)果自身抵抗能力的目的，是防治腐爛病，枝干輪紋病的關(guān)鍵措施。 </p><p>　　3.懸掛電子誘蛾燈。果樹(shù)生長(zhǎng)季節(jié)，果園內(nèi)設(shè)置電子變頻誘蛾燈或黑光燈，糖醋液等誘殺害蟲(chóng)。 </p><p><b>　　4.化學(xué)防治 </b></p><p>　?。?）蟲(chóng)害防治：4月上旬萌芽時(shí)、8月果實(shí)膨大期，植株

16、體全面噴灑1%苦參.印楝素1000倍液防治蚜蟲(chóng)及葉螨。5月中旬發(fā)現(xiàn)蚜蟲(chóng)或螨類(lèi)及時(shí)噴灑25%的吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑6000倍液+15%的掃螨凈乳油3000倍液。 7月上旬噴施25%的滅幼脲懸浮劑3000倍液，防治桃小食心蟲(chóng)。 </p><p>　?。?）病害防治。果樹(shù)病害防治以預(yù)防為主。3月底蘋(píng)果腐爛病發(fā)現(xiàn)后主要采用刮治涂抹3～5波美度石硫合劑保護(hù)，刮除病斑要徹底，找出病斑邊緣，并刮去部分好皮，傷口要切齊。4月中旬用5

17、0%多菌靈1000倍液防治輪紋病、斑點(diǎn)落葉病。7月上旬采用70%的甲基托布津1000倍液防治輪紋病等。8月中旬用10%多抗霉素1000倍液防治輪紋病、斑點(diǎn)落葉病等。全年噴灑2次倍量式波爾多液（1：2：200），防治褐腐病、輪紋病，6月中旬、9月中旬各一次。 </p><p>　　八、摘袋、鋪反光膜 </p><p>　　采收前20d左右，對(duì)套袋果實(shí)進(jìn)行摘袋，以利于果實(shí)著色。果實(shí)著色期將有礙

18、果實(shí)著色的葉片摘除。待果實(shí)陽(yáng)面著色后。將果實(shí)輕輕扭轉(zhuǎn)，使果實(shí)陰面向陽(yáng)。同時(shí)在樹(shù)行兩側(cè)各鋪一條反光膜，以提高樹(shù)冠內(nèi)部光照強(qiáng)度，促進(jìn)果實(shí)著色，提高果實(shí)含糖量。 </p><p><b>　　九、采收 </b></p><p>　　蘋(píng)果要適時(shí)收獲，采收過(guò)早會(huì)影響著色、品質(zhì)、風(fēng)味，采收過(guò)晚容易凍害。紅富士蘋(píng)果一般在10月中旬成熟，畝產(chǎn)量3000 Kg。采果時(shí)先采外圍，后采內(nèi)膛