1、近年來(lái)果農(nóng)重視到施肥對(duì)增產(chǎn)的意義，施肥量有逐年增加的趨勢(shì)，但對(duì)科學(xué)平衡施肥的缺乏認(rèn)識(shí)和缺少技術(shù)，難以產(chǎn)生好的施肥效果，長(zhǎng)期過(guò)量地施用化學(xué)肥料和無(wú)機(jī)復(fù)合肥，造成土壤退化、板結(jié)、有機(jī)質(zhì)和有益微生物減少、土壤生態(tài)失去平衡、果品品質(zhì)下降。本研究針對(duì)隴東旱塬多年生紅富士果園的施肥現(xiàn)狀，采用隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)設(shè)計(jì)，探索了不同施肥水平對(duì)蘋果園土壤水分、蘋果產(chǎn)質(zhì)量及果實(shí)中硝酸鹽、亞硝酸鹽含量的影響，旨在為干旱半干旱地區(qū)蘋果優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)管理技術(shù)提供理論依據(jù)。取得的

2、主要結(jié)果如下： 1.各施肥處理在蘋果各個(gè)生育時(shí)期均能提高蘋果園土壤水分含量，但有機(jī)肥的保水能力明顯高于化肥。與對(duì)照比較，蘋果各生育期均以單施150kg/株有機(jī)肥土壤含水量最高，其中萌芽期達(dá)14.76%，較對(duì)照提高6.3%；開花期以單施0.5kg/株化肥最低，達(dá)13.4%；各生育不同施肥處理土壤含水量均呈下例變化趨勢(shì)：在同一化肥水平上單施1.0kg/株化肥處理最低，且隨有機(jī)肥配施量的增加而增加；同一有機(jī)肥水平上單施150kg/株有

3、機(jī)肥處理高，且隨化肥配施量的增加而減小。 2.耗水量和化肥的施用量成正相關(guān)，而與有機(jī)肥的施用量呈負(fù)相關(guān)關(guān)系，進(jìn)一步說(shuō)明了，有機(jī)肥較化肥有較強(qiáng)的保水能力。蘋果各生育期均以單施150kg/株有機(jī)肥土壤耗水量最低，其中花芽膨大期土壤耗水量，以單施1.0kg/株化肥處理最高，為15.84mm，以單施150kg/株有機(jī)肥耗水量最少，為12.94mm；幼果膨大期土壤耗水量，以單施1.0kg/株化肥最高，為60.3mm，較單施1.0kg/株化

4、肥處理耗水量高5.2%。各生育不同施肥處理土壤耗水量均呈下例變化趨勢(shì)：在同一化肥水平上單施1.0kg/株化肥處理最高，且隨有機(jī)肥配施量的增加而減?。煌挥袡C(jī)肥水平上單施150kg/株有機(jī)肥處理低，且隨化肥配施量的增加而增加。 3.化肥配施有機(jī)肥配施能提高產(chǎn)量23.7%～53.9%、單果均重4.3%～19.4%，提高果實(shí)中全氮、可溶性糖、可溶性固形物的含量，降低果實(shí)硬度。果實(shí)中全氮、可溶性糖含量及硝酸鹽和亞硝酸鹽的積累與化肥的施用