1、第5節(jié) 細胞中的無機物,細胞內含量最多的化合物——水地球表面約3/4的部分是水；一個人在極限狀況下，可堅持20d以上不進食。一個人不喝水，1d后就會喪失意識 ,生命瀕臨終點。,水-生命之源,熱帶草原（旱季）,熱帶草原（雨季）,(1)不同生物的含水量不同。一般來說，水生生物＞陸生生物。,分析討論一,一、細胞中的水,1、水的含量,分析討論一,2.幼兒和成人體內的含水量,說明了什么？,(2)同種生物，不同的生長發(fā)育時期含水量不同。一

2、般來說，幼年生物＞老年生物。,(3)同種生物，在不同的組織、器官中的含水量不同。,分析討論一,一、細胞中的水,結合水：與細胞內其它物質相結合， 約占細胞內全部水的4.5％。,2、存在形式,自由水：以游離形式存在，可以自由流 動，占細胞內全部水的95.5％。,3、自由水和結合水的關系,動物冬眠時，體內的生物化學反應是減慢還是加快呢？,冬眠時，是哪種水向哪種水轉化的？,蘇醒后呢？,8

3、,代謝緩慢,代謝旺盛,（4）運送養(yǎng)料和代謝廢物,一、細胞中的水,4、作用,（3）為細胞提供液體生活環(huán)境,（1）是細胞內的良好溶劑,（2）參與細胞內的生化反應,細胞的重要組成成分,結合水：,自由水：,,（1）比較新鮮種子和干種子誰的新陳代謝相對旺盛？,新鮮種子,分析討論二,一般而言，自由水含量越高，代謝越旺盛。,（2）同體積的水和同體積水的果汁放入冰箱中誰最先結冰？（3）根據(jù)問題（3），自由水多還是結合水多生物體的抗旱、抗寒、抗熱能力

4、強？,結合水含量越高，抗性相對較強,,,分析討論二,剛收獲的新鮮玉米種子在陽光下曬干，重量減輕，這個過程損失的主要是 水，這樣的種子在條件適宜時，仍能萌發(fā)成幼苗。 把曬干的種子放在一潔凈的試管中加熱，試管壁上有水珠出現(xiàn)，這些水主要是 水，這樣的種子將不能萌發(fā)。 代謝旺盛的細胞內 水的含量相對高些。,練一練,自由,結合,自由,,“節(jié)水刻不容緩”、“節(jié)水從每個人做起”！,廣告一：健康體魄

5、，來源于“碘碘”滴滴！廣告二：高鈣片，一片頂兩片！廣告三：補鐵、補血，效果好！樸雪口服液！,上面的廣告中提到了哪些無機鹽？有何作用？,,,,1.無機鹽在細胞中的存在形式：,陽離子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、 Fe3+等。,陰離子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。,二.細胞中的無機鹽：,2.含量：很少，僅占1％－1.5％,多數(shù)以離子態(tài)存在,少數(shù)以化合態(tài)存在：如CaCO3等,（1）為什么

6、缺鐵會導致貧血？（2）植物缺鎂會影響光合作用，為什么？,血紅蛋白,,,（1）構成細胞某些復雜化合物的重要組成成分,鐵是血紅蛋白的重要組分,鎂是葉綠素的重要組分,分析討論三,2.無機鹽的作用,人若在高溫條件下工作，大量排汗，該怎樣做？（ ）,（2） 維持細胞和生物體的生命活動,A.飲鹽開水 B.飲碳酸型飲料 C.飲蛋白型飲料 D.飲純凈水,分析討論四,A,食物（蔬菜、水果）中往往含有一些堿性物質（如Na

7、2CO3），人吃后體內血液的pH值會不會有較大的變化？,（3） 維持細胞和生物體的酸堿平衡,緩沖對：H2CO3\ NaHCO3 NaH2PO4\Na2HPO4,分析討論五,三. 組成細胞的元素和物質,1.構成細胞中主要化合物的基礎是_________等化學元素2. 生物大分子（糖類、脂質、蛋白質、核酸）以_____為基本骨架，它們是構成細胞的基本框架，其中_____是主要的能源物質，_____是主要儲能物質，_______是生命活動

8、的主要承擔者，_______作為遺傳物質,C、H、O、N,碳鏈,糖類,脂肪,蛋白質,核酸,這些化合物必須有機地組織起來，構成細胞這種最基本的結構形式，才能表現(xiàn)生命現(xiàn)象！,知識回顧,細胞中的水存在形式作用細胞中的無機鹽存在形式作用三. 細胞中的元素和化合物,基礎練習,1、細胞中含量最多的化合物（ ） A、蛋白質 B、淀粉 C、水 D、糖原2、水在生物體

9、的許多化學反應中可充當（ ） A、溶劑 B、催化劑 C、還原劑 D、載體3、下列離子中哪項不是細胞需要的（ ） A、Cl- B、Fe2+ C、S042- D、Pb2+,,C,A,D,5、人體某些組織的含水量近似，但形態(tài)卻不同，例如：心肌含水量約70％而呈堅韌的形態(tài)，血液含水

10、約82％卻呈川流不息的液態(tài)，對這種差異的解釋是 ( ) A.心肌內多是結合水 B.血液中全是結合水 C.心肌內多是自由水 D.血液中全是自由水,4、生物新陳代謝旺盛、生長迅速時，生物體內的結合水與自由水的比值（ ） A.升高 B.下降 C.不變 D.變化與此無關,基礎練習,B,A,拔高訓練,從表中的數(shù)據(jù)分析，試判斷下列說法的正誤：

11、（1）構成生物體的成分中水的含量最多（ ）（2）生物體的含水量與生物的生活環(huán)境密切相關（ ）（3）代謝旺盛的組織器官含水量較高（ ） （4）組織器官的形態(tài)結構差異與水的存在形式無關（ ）,∨,∨,∨,×,技能提高,查找資料，了解某種植物（如:小麥）生長發(fā)育需要哪些無機鹽。 設計實驗，證明某種或某幾種無機鹽是這種植物生長發(fā)育所必需的。,網(wǎng)站登陸http://databas