1、餐飲管理餐飲管理績效考核管理制度績效考核管理制度目錄第一章第一章總則......................................................................................................................3第二章第二章考核組織組織管理.....................................................

2、.....................................................4第三章第三章考核方法方法..................................................................................................................6第四章第四章月度、季度考核季度考核......................

3、..............................................................................1111第五章第五章個人個人年度考核度考核........................................................................................................1414第一節(jié)第一節(jié)個人個人年度綜

4、合考核度綜合考核..........................................................................1515第二節(jié)第二節(jié)個人個人年度能力評價度能力評價..........................................................................1717第六章第六章部門部門考核.......................

5、.........................................................................................1818第七章第七章項目考項目考核辦法辦法........................................................................................................1919第八

6、章第八章申訴及其申訴及其處理........................................................................................................2121第九章第九章附則..........................................................................................

7、..........................2323附錄一：管理績效指標定義表附錄一：管理績效指標定義表................................................................................................2424附錄二：周邊績效指標定義表附錄二：周邊績效指標定義表......................................

8、..........................................................2525附錄三：態(tài)度指標定義表附錄三：態(tài)度指標定義表........................................................................................................2626附錄四：考核表格示例附錄四：考核表格示例........

9、....................................................................................................2727附錄五：能力評價指標定義表附錄五：能力評價指標定義表..........................................................................................

10、......2929附錄六：能力評價評分表設計及填表說明附錄六：能力評價評分表設計及填表說明............................................................................3535附錄七：年度附錄七：年度部門考核表門考核表.........................................................................

11、...............................3838附錄八：項目附錄八：項目考核表核表..................................................................................................................1考核組織管理考核組織管理公司薪酬與考核管理委員會職責公司薪酬與考核管理委員會是公司薪酬與考核管理的最高決策

12、機構。其職責如下：負責制訂高管人員和各部門負責人的考核細則；審核公司一般員工的年度考核結果；最終處理員工考核申訴。公司綜合辦職責公司綜合辦作為公司考核工作具體組織執(zhí)行機構，主要負責：制訂員工考核管理制度的實施細則；對各項考核工作進行培訓與指導，并為各部門提供相關咨詢；對考核過程進行監(jiān)督與檢查；通報公司員工月度、季度、年度考核工作情況；對考核過程中不規(guī)范行為進行糾正與處罰；協(xié)調、處理員工考核申訴的具體工作；組織實施考核，統(tǒng)計匯總員工考核評

13、分結果，并嚴格保密；建立員工考核檔案，作為薪酬調整、職務升降、崗位調動、培訓、獎勵懲戒等的依據(jù)。經(jīng)營辦職責公司經(jīng)營辦作為部門、項目考核工作的具體執(zhí)行機構，主要負責：負責部門、項目績效考核管理制度的實施細則；根據(jù)公司年度經(jīng)營計劃，提出項目、部門考核方案，包括各部門考核指標、目標值、權重等，考核管理委員會通過后組織執(zhí)行；負責組織部門、項目考核的實施，匯總統(tǒng)計部門、項目考核評分結果，報綜合辦；通報公司部門、項目考核工作情況；負責部門、項目考核