1、五年級上冊勞動與技術(shù)教學(xué)設(shè)計五年級上冊勞動與技術(shù)教學(xué)設(shè)計第一單元家政烹飪教學(xué)內(nèi)容：我家的新廚房第一課時教學(xué)目標：1、了解廚房設(shè)備的名稱、用途、使用方法及使用時的安全注意事項。2、學(xué)會安全使用灶具和合理選用灶具，學(xué)習(xí)各類鍋的使用和保養(yǎng)常識。3、做生活的小主人，從小培養(yǎng)良好的勞動習(xí)慣和生活習(xí)慣。教學(xué)準備：1、教師準備：新廚房整體布局的照片若干張、各種灶具、各類鍋的實物和照片。2、學(xué)生準備：課前向家長請教廚房設(shè)備的名稱及用途，尤其是鍋、灶的安

2、全使用和保養(yǎng)常識，以備交流。教學(xué)過程：一、導(dǎo)入最近幾年，許多同學(xué)家都搬進了新居，住的房子寬敞又明亮，廚房也改變了模樣，讓我們先來參觀這樣一間新廚房。二、常用的廚房設(shè)備1、這間廚房里有那些設(shè)備？它們各有什么用途？把它們的名稱與用途填寫在下面的表格里。（學(xué)生填表格）2、交流3、你們自己家的廚房里都有些什么設(shè)備？4、學(xué)生小組討論。三、灶具的使用第二課時第二課時教學(xué)內(nèi)容：當好小小采購員教學(xué)目標：1、制定購物計劃、合理開支，培養(yǎng)生活自理能力。2、

3、學(xué)習(xí)選購所需蔬菜、食品，學(xué)會看食品商標和辨別食品質(zhì)量。3、培養(yǎng)與人交往的辦事能力。教學(xué)準備：1、教師準備：實物投影儀、相關(guān)電教設(shè)備或購物掛圖，印制好購物計劃表。2、學(xué)生準備：每人收集一個食品包裝袋，上網(wǎng)查找相關(guān)信息資料，隨父母去超市或菜場先體驗、經(jīng)歷一次買菜的過程。教學(xué)過程：一：導(dǎo)入你一定去過超市購物或者去過菜場買菜，你能向同學(xué)們介紹一下自己曾購買過什么東西，并說說你的經(jīng)歷和體會嗎？二、購物要有計劃1、電腦顯示“小蘇科去超市買東西”問：