1、普通植物病理學,東北林業(yè)大學林學院劉雪峰2016.9,簡介,劉雪峰 工作單位東北林業(yè)大學林學院 2008.10 被教育部派到新疆支教15104558191757489401辦公室：主樓513,課程安排,1.總學時：48學時，其中實驗16學時2. 閉卷考試緒論真菌、原核生物、病毒、線蟲 、寄生性種子植物 非侵染性病害侵染過程、病害循環(huán)、寄生性和致病性、抗病性、病害流行植物病害防治,普通植物病

2、理學主要參考文獻 一、 參考教材　　　　　 1. 普通植物病理學 許志剛 中國農業(yè)出版社 2. 植物病理學原理(面向21世紀課程教材),宗兆鋒,康振生主編.中國農業(yè)出版社.2002.　　 3. 植物病理學(第三版).Agrios, G. N. (陳永萱等譯).中國農業(yè)出版社.1995　　 4. 植病研究方法（第三版）.方中達.中國農業(yè)出版社.1998二、 參考專著　　　　 1． 植物病原真菌學

3、,張中義等.四川科技出版社.1986.　　 2． 植物病毒學(第三版),裘維蕃等.農業(yè)出版社.2001.　　 3． 植物線蟲分類學, 謝輝主編,安徽科技出版社.2001　　 4． 植物保護,王振中主編, 廣東教育出版社.2002三、 參考期刊　　　　　 國內期刊：　　植物病理學報，中國植物病理學會主辦　　植物保護學報，中國植物保護學會主辦　　 國外期刊：　　Phytopathology, American Phyto

4、pathology Society　　Plant Disease, American Phytopathology Society　　Plant Pathology, British Plant Pathology Society四、 相關網(wǎng)站　　http://www.ipmchina.net(中國植物保護學會網(wǎng)站)　　http://www.cspp.org.cn(中國植物病理學會網(wǎng)站)　　http://www.apsnet

5、.org(美國植物病理學會網(wǎng)站),第一章 緒 論 1.1 植物病害的概念,植物由于受到病原生物或不良環(huán)境條件的持續(xù)干擾，其干擾強度超過了能忍受的程度，使植物正常的生理功能受到嚴重影響，在生理上和外觀上表現(xiàn)出異常，這種偏離了正常的生理功能的植物就是發(fā)生了病害。,植物病害概念的特點,一般來講，植物病害概念的界定可根據(jù)以下特點。（1）植物病害是根據(jù)植物外觀的異常與正常相對而言的。健康相當于正常，病態(tài)相當與異常。（2）植物病害與機

6、械創(chuàng)傷不同。其區(qū)別在于植物病害有一個生理病變過程，而機械創(chuàng)傷是往往是瞬間發(fā)生的。（3）植物病害必須具有經(jīng)濟損失觀點。茭白實際上是黑粉菌侵染而形成的；美麗的郁金香雜色花是病毒侵染所致；韭黃是遮光栽培所致，上述不但沒有經(jīng)濟損失，而且提高了經(jīng)濟價值，故不屬病害范疇。,民以食為天 愛爾蘭饑謹 Great Irish famineBeginning in 1845 and lasting for six years, the pota

7、to famine killed over a million men, women and children in Ireland and caused another million to flee the country.4062235（2006.7）,馬鈴薯晚疫病,癥狀 主要侵害葉、莖和薯塊。發(fā)病嚴重的葉片萎垂、卷縮，終致全株黑腐，全田一片枯焦，散發(fā)出腐敗氣味。塊莖染病初生褐色或紫褐色大塊病斑，稍凹陷，病部皮下薯肉亦呈褐色，慢

8、慢向四周擴大或爛掉。 病原 Phytophthora infestans (Mont.) de Bary 稱致病疫霉屬鞭毛茵亞門真菌。,植物病害對人類社會產生過重大影響 （1）愛爾蘭饑謹：1845年馬鈴薯晚疫病在愛爾蘭大流行，餓死幾十萬人、迫使150萬人移居美國。植物病理學由此誕生。,葡萄霜霉病,,1880年在法國波爾多流行,葡萄霜霉病葉片正面及反面的癥狀,（2）波爾多液發(fā)明：1880年法國波爾多地區(qū)葡萄霜霉病大流行，使法國葡萄

9、釀酒業(yè)瀕臨破產，最終導致波爾多液(硫酸銅+生石灰 )發(fā)明。 （3）孟加拉饑荒：1942年印度的孟加拉邦水稻胡麻斑病大流行，餓死200萬人。,,（4）1970年玉米小斑病在美國大流行，減產15%，約165億Kg （5）1955年紅麻炭疽病在中國華北地區(qū)流行，導致紅麻停種。,,（6）1937年甘薯黑斑病從日本傳入中國，造成巨大損失。,,（7）1974年玉米大斑病在中國東北地區(qū)流行，發(fā)病200萬公頃，減產20%。 （8）1996年玉米彎

10、孢菌葉斑病在中國遼寧流行，絕收25萬畝，損失 2.5 億Kg,松材線蟲病,松材線蟲病癥狀及線蟲形態(tài),1982年在我國南京發(fā)現(xiàn)，目前已經(jīng)在山東、江蘇、浙江、安徽、廣東等省發(fā)生， 危害十分嚴重。,1.1.3 病 因,引起植物偏離正常生長發(fā)育狀態(tài)而表現(xiàn)病變的因素。內因：遺傳因子；外因：環(huán)境病原生物（pathogen）： 病害三角（disease triangle）：1933 林克（Link)提出病害三角學說(Disease Tr

11、iangle)： 感病的寄主植物、具有致病性的病原物和有利于發(fā)病的環(huán)境構成病害三角形的三個邊，三角形的高度或面積代表病害嚴重度，各邊的長度影響三角形的面積。1976 魯濱遜（Robinson)提出植病四面體學說(Disease Tetrahedron) ： 農業(yè)生態(tài)系內除了寄主、病原物和環(huán)境外，應加上人類干預這個重要因素，從而形成植病四面體學說。,,,人為因素,寄主,病原,環(huán)境,病原生物種類

12、,動物界：線蟲、鞭毛蟲、螨蟲植物界：寄生種子植物、寄生藻菌物界：真菌原核生物界：細菌、植原體（Phytoplssma）病毒界：病毒、類病毒,1.1.4 植物病害類型,（一）根據(jù)致病因素的性質分：侵染性病害、非侵染性病害 （二）根據(jù)病原生物的種類分：真菌病害、細菌病害、病毒病害、線蟲病害以及寄生性種子植物引致的病害等。 （三）根據(jù)病原物的傳播途徑分：氣傳病害、土傳病害、種傳病害以及蟲傳病害等。 （四）根據(jù)表現(xiàn)的癥狀類型

13、分：花葉病、斑點病、潰瘍病、腐爛病、枯萎病、疫病、癌腫病等。,,（五）根據(jù)植物的發(fā)病部位分：根部病害、葉部病害、枝干病害、花器病害和果實病害等。（六）根據(jù)林業(yè)生產特點分：苗圃病害、幼齡林病害、成林病害和過熟林病害（七）被害植物的類別分：大田作物病害、經(jīng)濟作物病害、蔬菜病害、果樹病害、觀賞植物病害、藥用植物病害等。 （八）根據(jù)病害流行特點分：單年流行病、積年流行病。 （九）根據(jù)病原物生活史分：單循環(huán)病害、多循環(huán)病害。,非侵染性

14、病害與侵染性病害,非侵染性病害 由于生長環(huán)境條件不合適，物理或化學因素造成的，是非侵染性的，這不能傳染的病害叫非侵染性病害。有時叫生理病害。侵染性病害 由于病原物對植物侵染造成的，因可傳染，又叫傳染性病害。引起植物病害的原因叫病原，寄生物病原叫病原物，植物病原真菌和細菌叫病原菌。病原物主要包括真菌、原核生物、病毒、線蟲和寄生性種子植物五大類，俗稱五大類病原物。非侵染性病害和侵染性病害的相互關系: 非侵染

15、性病類加重后者的發(fā)生，造成傷口。 后者可致使植物非侵染病害的發(fā)生。 在自然界中這兩類病害不是絕對可以分開的,1.2 病害癥狀,癥狀（symptom） ：植物在發(fā)病部位表現(xiàn)出的不正常現(xiàn)象。分為外部癥狀、內部癥狀內部癥狀：植物體內細胞形態(tài)或組織結構發(fā)生變化，顯微鏡觀察。外部癥狀：植物外表變化，肉眼觀察。 病癥（sign）:是指病原物在植物體上表現(xiàn)出來的特征性結構。病狀：是指發(fā)病植物本身所表現(xiàn)出來的反?，F(xiàn)象。,1.

16、2.1 植物病害的癥狀類型,常見的病害癥狀有很多種，其中病狀類型很多歸納起來只有5類，即變色、壞死、萎蔫、腐爛和畸形。    1)變色(discoluration)  病植物的色澤發(fā)生改變。大多出現(xiàn)在病害癥狀的初期，尤其是病毒病中最為常見。整個葉片或者葉片的一部分均勻地變色，主要表現(xiàn)為褪綠和黃化(yellowing)。褪綠是由于葉綠素的減少而使葉片表現(xiàn)為淺綠色。當葉綠素的量減少到一定程度就表現(xiàn)為

17、黃化。另一種形式是葉片不是均勻地變色，如常見的花葉(mosaic)是由于形狀不規(guī)則的深綠、淺綠、黃綠或黃色部分相間而形成不規(guī)則的雜色，不同變色部分的輪廓是很清楚的。有時變色部分的輪廓不很清楚，這種癥狀就稱作斑駁(mottle)。斑駁癥狀在果實上也是常見的。此外，田間還偶爾發(fā)現(xiàn)葉片不形成葉綠素的白化苗，這多半是遺傳性的。,均勻變色（黃化） yellowing,長春花黃化病,不均勻變色（mosaic),煙草花葉病,不均勻變色(碎色）,郁金香

18、碎色病,明 脈（vein cleaning）,煙草花葉病毒病明脈,2. 壞 死(necrosis),壞死的概念：細胞和組織死亡，不保持細胞水分。類型：斑點：圓形斑、輪斑、環(huán)斑、不規(guī)則壞死斑、角斑、梭形斑、蝕紋、線紋、穿孔、瘡痂、潰瘍等。猝倒和立枯(一般發(fā)生在幼苗上)； 葉枯 ；,圓 斑,花生褐斑病,輪斑,白菜黑斑病,梭形斑,稻瘟病,角 斑,黃瓜霜霉病,線 紋,PVY引起的煙草脈壞死,環(huán)斑和蝕紋,煙草環(huán)斑病和蝕紋病,穿 孔,桃細

19、菌性穿孔病,不規(guī)則形壞死,梨黑星病,梨黑星病,,潰 瘍,柑橘潰瘍病 番茄潰瘍病,瘡 痂,番茄瘡痂病 馬鈴薯瘡痂病,立枯和猝倒,煙草立枯病 黃瓜猝倒,葉 枯,水稻白葉枯病,3．腐 爛(rot),腐爛：細胞和組織死亡，并伴隨有組織消解。類型：干腐

20、 濕腐 軟腐,軟腐和濕腐,白菜軟腐病 葡萄白腐病,干 腐,蘋果樹腐爛病,馬鈴薯干腐病Coniothyrium diplodiella,萎 蔫,萎蔫的概念：由于寄主維管束組織受損或堵塞，導致水分和養(yǎng)分輸送不暢，而使植物表現(xiàn)萎垂。 全株性、局部性（半邊瘋） 與生理性萎蔫不同細菌性萎蔫，發(fā)展迅速；真菌性萎蔫，發(fā)展

21、較慢,萎蔫(wilt),棉花枯萎病 菊花萎蔫病,畸 形,畸形的概念：過度生長，生長減少及變態(tài)類型：縮葉：葉片皺縮，卷葉腫瘤或癌腫叢枝矮化，小 葉，小果及果不對稱惡苗（徒長）變態(tài)， 如花變葉、葉變花、扁枝和蕨葉（柳葉）,徒 長,水稻惡苗病串珠鐮孢霉菌Fusarium moniliforme,矮 化,水稻普通矮縮?。ú《荆?

22、 菊花矮化病,叢 枝,棗瘋病 煙草叢頂病,卷 葉,番茄卷葉病毒病癥狀,腫 瘤,番茄根結線蟲病,茶根癌病,馬鈴薯癌腫病,蕨葉（柳葉）癥,番茄蕨葉病（病毒）,皺 縮,桃縮葉病,花、果小、不對稱,香石竹病毒病,變 態(tài),棗瘋病花變葉 枸杞花變葉,病癥

23、類型,霉層粉狀物粒狀物（包括各種病菌繁殖體和菌核等）線狀物傘狀物膿狀物,霉 層,馬鈴薯晚疫病,白菜霜霉病,粉狀物,月季白粉病 小麥白粉病,銹狀物,香石竹銹病,粒狀物,百合基腐病,水稻小球菌核病,芹菜斑枯病,線狀物,茶樹毛發(fā)病,傘狀物或馬蹄狀物,鳥巢菌,,樹 舌,蘑 菇,樹舌,膿狀物------膠狀物（干燥）,水稻白葉枯病,1.2.2 癥狀的變化,1．典型癥狀

24、(typical symptom) 一種病害在不同階段或不同抗病性的品種上或者在不同的環(huán)境條件下出現(xiàn)不同的癥狀，其中一種常見癥狀成為該病害的典型癥狀。例如TMV病毒侵染多種植物后都表現(xiàn)花葉癥狀，但它侵染心葉煙則表現(xiàn)枯斑癥狀。2．綜合癥(syndrome) 有的病害在一種植物上可以同時或先后表現(xiàn)兩種或兩種以上不同類型的癥狀，這種情況稱謂綜合癥。例如稻瘟病在芽苗期發(fā)生引起爛芽，在株期侵染葉片則表現(xiàn)枯斑，侵染穗部導致穗莖枯

25、死引起白穗。,3．并發(fā)癥(complex disease) 當兩種或多種病害同時在一株植物上混發(fā)時，可以出現(xiàn)多種不同的類型的癥狀，這種現(xiàn)象稱為并發(fā)癥。有時會發(fā)生彼此干擾的拮抗現(xiàn)象，也可能出現(xiàn)加重癥狀的協(xié)生作用。4．隱癥現(xiàn)象(masking of symptom) 病害癥狀出現(xiàn)后，由于環(huán)境條件的改變，或者使用農藥治療后，原有癥狀逐漸減退直至消失。隱癥的植物體內仍有病原物存在，是個帶菌植物，一旦環(huán)境恢復或農藥作用消失，隱

26、癥的植物還會重新顯癥。,1.6 植物病理學簡史,1．1755年：梯來特（Tillet）發(fā)現(xiàn)小麥黑粉病粒拌種后播種可以傳染。2．1807年：普洛費特（Provest,M）證實小麥黑粉病是真菌侵染所致。3．1853年：德巴利(De Bary)提出黑粉病、霜霉病和馬鈴薯晚疫病病是真菌侵染的結果，提出了銹菌有轉主寄生現(xiàn)象，是公認的植病病原學說創(chuàng)始人，4．馬爾皮尼 （Malpighi,M）首先用單式顯微鏡描繪了薔薇銹菌的形態(tài)。5．1886

27、年：邁耶(Mayer,A)發(fā)現(xiàn)煙草花葉病汁液能夠磨擦傳染。6．1877年：伯利爾首先描述了梨火疫病。7．史密斯(Erwin F.Smith)證實了病原細菌的侵染性，成為植物病原細菌學之父。,8．1939年：考斯奇(Kausche)第一次在電子顯微鏡下看到了煙草花葉病毒的顆粒體。9．1967年：土居養(yǎng)二在電鏡下正式確認了桑萎縮病的病原是類菌原體。 10．1935年斯坦利(Stanley,W.A.)用化學方法提純了病毒的結晶。1

28、1．1936年鮑登(Bawden.F.C.)證明病毒真正具有侵染力的是核酸而不是蛋白質。12．1971年：迪內(Diener,T.O.)發(fā)現(xiàn)了類病毒，一種小分子RNA導致馬鈴薯紡錘塊莖病。13．庫柏(Cobb,N.A.)第一位研究植物線蟲學的人，是植物線蟲學的奠基人14．1953年：麥克麥特里(McMurtrey,J.E.Jr.)是最早系統(tǒng)探討生理病害的專家，著有《環(huán)境，非侵染性損害》一書。,１９５５年，北京農業(yè)大學編寫的《普通植

29、物病理學》的第一頁上刊登著戴芳瀾、俞大紱、鄧叔群與朱鳳美４人的照片，被公認為我國植物病理學界的奠基人之一。,,朱鳳美，我國著名的植物病理學家。他在麥類黑穗病、線蟲病、水稻稻瘟病、白葉枯病、紋枯病等防治方法的研究上做出了開創(chuàng)性成果。１８９５年１１月２９日出生于江蘇省宜興縣。父母都有較高的文學造詣。其父曾任教于清華學校，１９１１年在滬創(chuàng)辦大同大學。１９１３年他考取南京江蘇第一農業(yè)學校，１９１７年畢業(yè)留校任助教。１９１８年赴日本鹿兒島高等農業(yè)

30、學校學習。１９５０年原中央農業(yè)實驗所改稱華東農業(yè)科學研究所工作。,俞大紱，著名植物病理學家，農業(yè)微生物學家和農業(yè)教育家。我國植物病理學科奠基人之一，在我國最早從事植物病毒病和細菌病害的研究；首先 報道小麥稈黑粉菌生理分化性；并開創(chuàng)了植物抗病育種工作。６０年代以來，對真菌異核現(xiàn)象做了大量的研究，為微生物遺傳學開辟了新的領域。,,戴芳瀾，著名的真菌學家和植物病理學家。在真菌分類學、真菌形態(tài)學、真菌遺傳學以及植物病理學等方面作出了突出的貢獻。

31、他建立起以遺傳為 中心的真菌分類體系，確立了中國植物病理學科研系統(tǒng)；對近代真菌學和植物病理學在我國的形成和發(fā)展起了開創(chuàng)和奠基的作用。 　　戴芳瀾，字觀亭，湖北江陵人。１８９３年５月４日出生在一個書禮世家的舊式大家庭里，兄弟輩排行第二。他童年文靜好學，１７歲到上海震旦中學學習。這個學校注重法語，因此他的法語有良好的基礎。１９０９年美國為了緩和中國人民的反帝情緒，決定將庚子賠款的大部分改充為選派中國留美學生的教育費用，并委托清華大學留美預

32、備班考選。１９１３年戴芳瀾考入預備班，１９１４年赴美國威斯康星大學農學院學習，以后轉到康奈爾大學農學院，獲學士學位，其后又到哥倫比亞大學研究生院攻讀植物病理學和真菌學，１９１９年獲得碩士學位。,,鄧叔群：我國真菌研究奠基人與森林病理學創(chuàng)始人，字子牧，1902年12月生于福建省閩侯(今福州市)。1915年考入清華學堂留美預備班學習，1923年畢業(yè)，旋即以公費赴美留學。1928年在美國康奈爾大學先后獲得森林碩士學位和植物病理學博士學位。由于

33、成績優(yōu)異，先后榮獲“斐陶斐”獎和選為Sigma－Xi榮譽會員。1928年，鄧叔群回國后，歷任嶺南大學、金陵大學和中央大學的教授。1948年，他當選為當時的中央研究院院士。 1949年，中華人民共和國成立后，鄧叔群在北京參加了第一次全國科學工作者大會后，舉家來到東北，先后擔任沈陽農學院教務長、副院長，東北農學院副院長。1955年，鄧叔群調北京中國科學院工作，歷任中國科學院真菌學研究所、微生物研究所副所長。在此期間曾受中國科學院派遣訪問了匈

34、牙利；受林業(yè)部派遣作為中國代表團的副團長出席了第四屆國際林業(yè)會議。,,裘維蕃中國植物病理學家。1912年5月15日生于江蘇省 無錫縣。1935年金陵大學植物病理學系學士。1948年美國威斯康星大學研究院博士。1980年當選為中國科學院學部委員（現(xiàn)院士）。  　　歷任清華大學副教授，中國科學院微生物研究所研究員，植物病理專業(yè)主任。,,方中達，名達，字中達，１９１６年生于上海。１９３６年保送金陵大學生物學系（１９３９年

35、改為農林生物學系）。在校期間曾受俞大紱教授的青睞。１９４０年大學畢業(yè)，經(jīng)俞大紱、魏景超推薦到清華大學農業(yè)研究所任研究助理，在俞大紱指導下從事麥作和蠶豆病害的研究。１９４５年方中達考取清華大學第６期留美公費生，同年８月赴美，入威斯康星大學研究院，在植物病理系Ａ．Ｊ．萊格（Ｒｉｋｅｒ）和Ｊ．Ｇ．狄克遜（Ｄｉｃｋｓｏｎ）教授指導下研究小麥黑穎病（Ｘａｎｔｈｏｍｏｎａｓｔｒａｎｓｌｕｃｅｎｓ）的生理分化。他用兩年時間完成學業(yè)、獲哲學博士學位，并

36、被吸收為美國細菌學會、美國植物病理學會會員。１９４８年１２月回國。,,邵力平，教授。遼寧遼中人。１９４８年畢業(yè)于長春大學農學院。后在東北農學院任教。１９５７年后，歷任東北林學院講師、副教授、教授，東北林業(yè)大學教授，中國真菌學會第一屆常務理事、第二屆副理事長，黑龍江省微生物學會第二屆理事長，國務院學位委員會第二屆學科評議組成員。從事森林病理學的教學與研究。發(fā)表有《紅松皰銹原菌的鑒定》等論文，主編有《真菌分類學》。,項存悌教授,本章重點,病