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文檔簡介
1、萬頭豬生產線計算方法萬頭豬生產線計算方法摘要:摘要:工廠化養(yǎng)豬所面臨的疫病壓力,要求首先必須建立有效的生物安全體系;生產的高效運行需合理配置設備,實施有效的管理措施;種豬生產就要堅持場內測定,不斷引入先進科研成果;本文從以上幾個方面對工廠化養(yǎng)豬種豬生產模式進行了粗略的探討。關鍵詞:關鍵詞:生物安全;種豬生產;成本核算工廠化養(yǎng)豬是養(yǎng)豬業(yè)由傳統(tǒng)農業(yè)向現代農業(yè)轉變的重要一步,工廠化養(yǎng)豬生產效率受其生產模式的影響,種豬生產模式的科學與否將影響整
2、個養(yǎng)豬產業(yè)鏈的生產效率。種豬場要不斷研究細化養(yǎng)豬生產的各環(huán)節(jié),使生產模式更趨科學合理。1.生物安全體系的建立種豬生產是養(yǎng)豬產業(yè)鏈中的起始部位,要為下游企業(yè)提供健康種豬尤為重要。要生產健康高效的種豬,首先建立有效的生物安全體系。從場址選擇、場內布局、健康豬群的建立,到獸醫(yī)管理制度的建立,都必須高度重視,做到盡善盡美。每周徹底清理一次垃圾,每月進行一次場區(qū)大清掃環(huán)境大消毒。定期滅鼠、滅蠅、驅蟲。制定科學的免疫程序,嚴格的消毒程序,疫苗獸藥的
3、管理使用辦法,病死豬及其排泄物的無害化處理制度,嚴格的入場程序及人流物流控制辦法,工作人員獸醫(yī)衛(wèi)生制度,定期檢測制度。免疫程序要根據大環(huán)境防疫壓力及本場豬群各種疫苗抗體波動規(guī)律,經采血檢測科學制定。消毒程序中包括飼料工作服的熏蒸消毒、豬舍的終末消毒、火堿池藥液的更換、場區(qū)消毒等,一般要求每周進行2次全場消毒,根據采樣檢測結果選擇有效的消毒藥物,同時,必須考慮消毒藥物低毒,對產品形不成污染。病死豬處理要有解剖室、焚尸爐及有效的消毒處理輔助
4、設施。外來物品消毒熏蒸辦法,工作人員進出場辦法要充分考慮有效的防疫和操作方便。定期檢測制度要求在無明顯臨床病癥表現的情況下,至少每季對飼料、飲水、環(huán)境、消毒效果、免疫效果采樣檢測,以了解各項獸醫(yī)防制措施的效果及豬群的健康狀況、免疫狀態(tài),進一步建立生物安全小環(huán)境。2.豬群生產周期的確定及設施的配備豬群的生產周期與其生物特性和豬場的管理水平有關,豬的平均妊娠期為114天,如果實行28天斷奶,斷奶后7天可發(fā)情配種,則一個繁殖周期為149肥舍進
5、行群體測定。個體測定要單獨記錄耗料,群體測定記錄群體耗料量。至80105公斤結束測定時稱取每一個體的體重,B超儀掃描測定倒數第34肋骨間距背中線35厘米處的背膘及眼肌厚度,結合日齡體重校正至100公斤體重時的數據。性能測定可根據具體條件和選育目標選擇測定性狀,主要可記錄每一個體的初生重、70日齡重(始測體重、日齡)、結測日齡體重(80105公斤)、結測背膘厚、眼肌厚度、耗料、總仔數、活仔數、21日齡窩重等數據,計算出主要性狀成績及其估計
6、育種值,綜合指數排序,與基礎群后備群指數排序相比,指數大于100且大于基礎群后備群個體指數者,經外貌評分結合基礎群更新率要求,選留要求數量的個體(留種率不大于5%)。如更新率為30%,即每周基礎群需更新3.5頭(600頭基礎母豬的規(guī)模),則每周選留7頭,6周后42頭豬重新排序選留其中21頭,至240日齡參配前共14周,后備存欄不高于70頭。4.標準化生產生產過程標準化才能對商品的安全性、品質的一致性提供保障,標準化生產包括管理標準化和技
7、術標準化。4.1管理標準化生產過程中人是最活躍的因素,怎樣通過制度化管理,充分調動生產人員的主觀能動性,挖掘其創(chuàng)造力,是豬場管理標準化的主要內容。我們結合生產實踐提出了成本考核管理辦法。成本考核是在產品成本構成分析的基礎上,將構成產品成本的主要因素量化,結合產量測算人員工資,使人員收入的增加與生產水平的提高形成同步。以500頭基礎母豬規(guī)模的場為例:4.1.1主要考核指標:工資、飼料、獸藥、低值易耗品。4.1.2計劃指標:年提供健仔105
8、00頭,全場定員23人;產仔段成活率95%,育成段成活率97%,育肥段成活率99%;仔豬35日齡轉群體重8㎏,育成段70日齡轉群體重29㎏,育肥段140日齡出欄體重86㎏;仔豬35日齡轉群前耗料1.58㎏,育成段料重比1.71:1,育肥段料重比2.6:1;外購料3元公斤,本廠料1.8元公斤;育成段20%的耗料為外購料。4.1.3核算要求:種豬段飼養(yǎng)日=總飼養(yǎng)日產房哺乳母豬飼養(yǎng)日,種豬群體調整為500頭基礎母豬60頭后備豬;產仔段期末平均
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