1、110大熱門(mén)生意背后的行業(yè)開(kāi)店秘密寫(xiě)在前面：很多熱門(mén)生意，有賺有賠。問(wèn)題出在哪呢？人無(wú)完人，熱門(mén)生意背后同樣存在不完善之處，下面就揭開(kāi)當(dāng)前諸多熱門(mén)小生意背后的行業(yè)秘密。一、小餐飲店，進(jìn)購(gòu)物中心等于找死一、小餐飲店，進(jìn)購(gòu)物中心等于找死現(xiàn)在隨著吃喝玩樂(lè)于一身的購(gòu)物中心火爆，越來(lái)越多的小型餐飲店也想進(jìn)入購(gòu)物中心分吃一杯羹。但事實(shí)上這些門(mén)店只要進(jìn)入購(gòu)物中心就等于自尋死路。行業(yè)秘密——沒(méi)有集群效應(yīng)難以生存據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，之所以投資者會(huì)不賺錢(qián)，是因

2、為他們沒(méi)有形成集群效應(yīng)。1.品牌店有談判優(yōu)勢(shì)可以憑借集團(tuán)優(yōu)勢(shì)，以較低門(mén)檻進(jìn)入，而小型餐飲店沒(méi)有這個(gè)優(yōu)勢(shì)，門(mén)檻費(fèi)較高，成本無(wú)形增大；2.品牌吸引力優(yōu)勢(shì)品牌店在其他地區(qū)已經(jīng)打開(kāi)知名度，顧客都是慕名而來(lái)，或者是老客戶就近用餐，而小型餐飲店沒(méi)有這個(gè)優(yōu)勢(shì)；3店時(shí)生意異?；鸨?，等到一個(gè)月之后，生意慘淡，最后不賺錢(qián)。原因就是盟主給加盟商設(shè)計(jì)開(kāi)店促銷計(jì)劃，他們往往在開(kāi)店初期會(huì)讓加盟商以超低價(jià)進(jìn)行促銷，理由合理，先打開(kāi)市場(chǎng)，再賺錢(qián)！確實(shí)這個(gè)效果不錯(cuò)，生意