1、百勝餐飲集團肯德基新華店員工管理制度建設百勝餐飲集團肯德基新華店員工管理制度建設王慧卓王慧卓遼寧工程技術大學工商管理學院摘要：摘要：在競爭激烈的快餐市場中，西式快餐總能立于潮頭，這當中就屬肯德基最為大家所熟悉和接受，是因為它有著第一流的管理?？系禄岢龅哪繕耸?00%的顧客滿意。即顧客在肯德基所能得到的服務要多于他原來所期望得到的服務。這就要求員工要有敬業(yè)精神，對顧客的服務要細致入微。既然對員工有要求，就需要建立相應的管理制度來進行規(guī)范

2、和維護。本文站在肯德基餐廳儲備經(jīng)理角度上對餐廳員工的工作流程和關鍵技能進行歸納總結(jié)，并提出建設性的管理制度。關鍵詞：關鍵詞：肯德基，員工，工作流程，管理制度7.1“四個追求”..........................................................................................147.2八個管理理念................................