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文檔簡介
1、酒店財務管理制度酒店財務管理制度總則總則1、為了規(guī)范“靜雅商務會所有限公司”的財務行為,加強財務管理,特制定本制度。2、本制度適用于“靜雅商務會所有限公司”及“金悅國際酒店”。3、酒店的財務行為,應遵守國家的法律法規(guī)和本制度,并接受董事會的檢查和監(jiān)督。4、酒店應當建立健全財務核算體系,完善內部經濟責任制,提高經濟效益,做好財務管理基礎工作。5、酒店財務部應當履行財務管理的職責,做好財務計劃、控制、監(jiān)督、預算、分析和考核工作。6、財務管理
2、辦法是酒店在財務管理業(yè)務、會計制度的基礎上,結合業(yè)務需要所訂立的運作規(guī)條。本管理辦法所包括的規(guī)定內容,酒店所有員工必須遵守,不得違犯,或以任何形式蓄意背離原意。分則分則第一節(jié)第一節(jié)崗位職責崗位職責財務主管崗位職責財務主管崗位職責1、在總經理、財務總監(jiān)的領導下工作,具體領導酒店的財務政策和財務管理制度的實施。2、嚴格按《財務管理制度》和《會計制度》要求組織和實施日常會計核算和財務管理,積極參與酒店經營管理工作。3、按照國家稅法規(guī)定按期報稅
3、,誠信納稅,協(xié)調好企稅關系。4、加強酒店財物管理,定期和不定期組織對本店的實物及貨幣資金進行盤點清查,保證賬實相符。5、堅持原則,嚴格按規(guī)定開支酒店費用,認真審核原始單據,把好費用報銷關,有權對不真實、不合法的票據不予報銷。6、加強成本管理,嚴格控制采購成本和生產加工成本,有權對高于定價或不符合規(guī)定的物資拒付貨款。7、按規(guī)定認真編制和及時向股東各方報送會計報表,并進行財務分析,做到數據真實、計算準確、內容完整、賬表相符、說明清楚、分析得
4、當、口徑一致。8、按規(guī)定整理、裝訂、妥善保管會計資料,負責對財會資料和文件進行歸檔管理,不得外借和泄露公司商業(yè)秘密。報告。(4)必須妥善保管銀行印鑒,嚴格按照規(guī)定用途使用。5、接受財務主管及總經理的業(yè)務質詢、檢查、考評等。6、按時完成財務主管交辦的其它事宜。庫管員崗位職責庫管員崗位職責1、在總經理、財務主管領導下負責酒店物資的驗收、入庫、發(fā)放、保管、盤點,做到手續(xù)清楚、數字準確、保管得當,開單迅速、不出差錯。2、認真登記商品(材料)數量
5、金額明細表,每月結帳應與盤點數相核對,發(fā)現差異,應查找原因,及時處理。3、嚴格按《庫管制度》進行庫房管理工作。(1)堅持“四個禁止”:禁止無關人員入庫;禁止為個人存放物品;禁止在庫房飲酒、吃零食;禁止危險物品與其他物品混貯。(2)做好防火、防盜、防腐、防潮、防毒、防蟲等“六防”工作。(3)科學儲存保管、控制庫存業(yè)務;合理制定庫存物資補充計劃,并填制《物資申購單》,控制最高庫存量和最低庫存量;隨時掌握庫存狀況,及時提供庫房物資進、銷、存的
6、數據,充分發(fā)揮庫房蓄水池作用。(4)按時向財務室上報《存貨進銷存明細表》。4、不得以權謀私,不得向供貨商索賄、索物或接受其宴請娛樂等。5、財務主管的業(yè)務指導、質詢、調查、審計等。6、做好出入庫物資管理工作,開源節(jié)流,完善財務手續(xù)。7、完成財務主管臨時交辦的其他事宜。四、收銀員崗位職責四、收銀員崗位職責1、收、收銀員業(yè)務銀員業(yè)務上屬于上屬于財務財務部指部指導,行政上屬于前,行政上屬于前廳領導廳領導。2、按照前、按照前廳人員填寫的點菜填寫的
7、點菜單、加菜、加菜單、酒水、酒水單上記載記載的菜品、灑水、香煙等名稱、數的菜品、灑水、香煙等名稱、數量、準確量、準確輸入電腦電腦,及,及時核對。3、對結賬單記載對結賬單記載的金的金額準確、及準確、及時、快速收款,打印、快速收款,打印發(fā)票,并加蓋印章票,并加蓋印章4、收銀員銀員必須將備用金與個人款用金與個人款項嚴項嚴格區(qū)分,保格區(qū)分,保證備證備用金用金結構合理,不得以白條充抵,構合理,不得以白條充抵,不得挪用。不得挪用。5、每日根據、每日
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