1、單位代碼 1 0 6 0 2學 號 2 0 1 4 0 1 0 8 1 5分類號 G 8 0 4 ．2密 級 公開Y 3 2 6 1 2 8 4碩士學位論文食物成分和運動訓練對雄性小鼠體重調節(jié)的影響及其生理生化機制E f f e c t so f F o o d C o m p o s i t i o n a n d E x e r c i s e T r a i n i n g o nB o d y W e i g h tR e g

2、u l a t i o na n dP h y s i o l o g i c a l a n d B i o c h e m i c a l M e c h a n i s m s i nM a l eM i c e學 院專 業(yè)研究方向年 級研究生指導教師完成日期：體育學院：運動人體科學：運動生理：2 0 1 4 級：王勝男：彭峰林教授：2 0 1 7 年4 月0 I l l1 1 1 1 1 1 I I L I I I II I I

3、 l l l l l I I I I l l I ! lY 3 2 6 1 2 8 4食物成分和運動訓練對雄性小鼠體重調節(jié)的影響及其生理生化機制研究生：王勝男 指導老師：彭峰林劉全生專業(yè)：運動人體科學研究方向：運動生理年級：2 0 1 4 級摘要背景：青少年和成人肥胖及其引起的疾病問題日趨嚴重，飲食和有氧運動是控制體重的有效手段，但二者對體重調節(jié)的影響及其生理生化機制的相關研究尚不完善，仍需整合器官組織、血液生化、消化和運動生理等方面的

4、系統(tǒng)研究，明確在調節(jié)體重方面食物和有氧運動各自以及聯(lián)合的作用效果和機制。目的：明確食物成分和有氧運動對亞成年和成年小鼠體重的影響，揭示體重調節(jié)的生理生化機制。方法：通過跑臺運動預篩選出7 2 只亞成年小鼠，按照食物成分和運動條件隨機分成6 組，并進行7 周的馴化；因單獨食物對成年小鼠體重無顯著影響，特別選擇3 9 只成年小鼠按食物成分分成3 組，并進行5 周運動加食物的馴化，以檢測食物對運動成年小鼠的作用。馴化期間多次測量體重和攝食量，

5、計算消化率，馴化結束后解剖取材，測量腹腔內(nèi)三部分脂肪鮮重、內(nèi)臟器官鮮重、消化道器官鮮重及長度，并以比色法檢測血清中葡萄糖、甘油三酯、尿素氮及肌酐含量，以酶聯(lián)免疫法( E L I S A ) 測定血清中肌酸激酶( C K ) 、肌肉組織中糖原( M G ) 和葡萄糖轉運蛋白4 ( G L U T - 4 ) 含量，用比色法檢測小腸刷狀緣膜上蔗糖酶、麥芽糖酶和氨基肽酶的酶活力。結果：1 亞成年小鼠：食物成分對體重、腹腔內(nèi)重要脂肪組織鮮重、胃

6、的長度、鮮重和內(nèi)容物重、心臟、脾臟和肺臟的鮮重、血液葡萄糖和甘油三酯以及血清C K 含量均無顯著影響( 尸> 0 ．0 5 ) ，但食物成分對攝食量、消化率、小腸、盲腸和結腸的形態(tài)、肝臟和腎臟的鮮重、血液尿素氮和肌酐含量、肌肉組織的M G 和G L U T - 4 含量以及小腸刷狀緣膜上蔗糖酶、麥芽糖酶和氨基肽酶的酶活力均有顯著影響( 氏O ．0 5 ) 。運動對胃、小腸和結腸的長度和內(nèi)容物重、盲腸的鮮重和內(nèi)容物重、心臟、脾臟、肺