1、周黑鴨策劃書（共 周黑鴨策劃書（共 16 16 篇） 篇） 第 1 篇：周黑鴨策劃書周黑鴨營銷策劃方案一、產(chǎn)品分析（一） 、產(chǎn)品背景及現(xiàn)狀 1995 年周黑鴨創(chuàng)始人周富裕先生開始從事鹵制品行業(yè),1997 年鴨創(chuàng)始人周富裕先生自行研發(fā)出周黑鴨的配方,很快周黑鴨以入口微甜爽辣,吃后回味悠長的獨特口味贏得了廣大消費者的認(rèn)同,同年第一家周記怪味鴨專賣店在航空路電業(yè)集貿(mào)市場開業(yè)。年周黑鴨創(chuàng)始人周富裕先生正式確定周記黑鴨品牌并進(jìn)行了商標(biāo)注冊申請

2、,統(tǒng)一識別方法,年 3 月周黑鴨武廣一店開業(yè);6 月周黑鴨廣埠屯店。年鴨創(chuàng)始人周富裕先生向國家商標(biāo)總局申請了周黑鴨 35 類的注冊商標(biāo),年至今周黑鴨已申請了 29 類、31 類、40 類和 43 類商標(biāo)。周黑鴨為保證產(chǎn)品質(zhì)量和品牌維護(hù)一直保持著不做加盟不做代理不傳授技術(shù)的直營理念! 年,周黑鴨被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo),為 xx 市唯一一家榮獲中國馳名商標(biāo)的食品加 工類商標(biāo)品牌!為了實施企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃,xx 周黑鴨公司在商標(biāo)境外保護(hù)上也

3、未雨綢繆,分別將周黑鴨商標(biāo)在中國香港和澳門特別行政區(qū)以及臺灣地區(qū),在馬來西亞、新加坡、澳大利亞等國成功注冊,同時對已經(jīng)被認(rèn)定為 xx 省著名商標(biāo)的周黑鴨正繼續(xù)加大商標(biāo)宣傳力度,并隨著全國更多城市分公司和專賣店的建立進(jìn)一步擴(kuò)大宣傳業(yè)，快餐業(yè)和休閑業(yè)占據(jù)二個席位；休閑餐飲是 21 世紀(jì)餐飲業(yè)的發(fā)展方向，其市場前景及行業(yè)利潤遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過傳統(tǒng)餐飲； “民以食為天，百業(yè)餐飲為王！”餐飲業(yè)是一個永遠(yuǎn)充滿活力的行業(yè)。餐飲業(yè)消費總額達(dá) 5000 億元， 并

4、且持續(xù)以每年 20%的增幅增長。二、消費者分析（一） 、消費者特征分析（我們這次發(fā)問卷其實真的應(yīng)該走出大學(xué)，尋找不同年齡段的人群調(diào)查，包括喜歡哪類產(chǎn)品，散裝還是真空）1、消費主體：公司依據(jù)不同的人群劃分了不同的產(chǎn)品，散裝產(chǎn)品比較適合于那些熱衷于家庭生活的中老年，排隊買菜、與家人在一個桌上吃飯是他們生活中的一個樂趣；而真空裝產(chǎn)品比較適宜于那些單身的，獨居的青年們，加熱之后直接食用，免去了烹飪及排隊購買的步驟；禮盒產(chǎn)品則是適宜于所有人群，逢