1、甘油磷脂酰膽堿（簡稱GPC）是動植物體內存在的一種代謝產物，對老年癡呆癥和精神抑郁癥有很好的預防和治療效果，在食品、保健品等領域具有廣泛用途。本文以大豆磷脂（磷脂酰膽堿，簡稱PC）為原料，研究水滑石類固體堿催化劑催化酯交換反應制備GPC的工藝過程?？疾齑呋瘎┲苽錀l件對催化活性、穩(wěn)定性及反應結果的影響，為實際應用積累基礎數(shù)據(jù)。
　　采用Hammett滴定、XRD、IR、DSC、SEM對共沉淀法和尿素法制備的鎂鋁水滑石固體堿催化劑T-

2、LDO和U-LDO進行表征，結果表明:當Mg/Al摩爾比為3，煅燒溫度為773K時，U-LDO的催化活性最好。研究表明U-LDO催化體系的最佳酯交換反應條件為:PC濃度10.5mmol/L、反應溫度65℃、催化劑用量9％、攪拌速度350rmp、反應時間280min，PC轉化率和GPC收率分別達到94.4％和92.3％。U-LDO的穩(wěn)定性研究結果表明:U-LDO最多可以使用四次，失活后，在773K下煅燒，其活性又可以恢復。
　　通過

3、BET、SEM、XRD、TGA、FT-IR對共沉淀法制備的MgAlFe水滑石固體堿催化劑進行表征，結果表明:當Mg/Al/Fe的摩爾比為15∶8∶1、煅燒溫度為773K時，MgAlFe15的催化活性、穩(wěn)定性最好。采用MgAlFe15的催化體系對反應工藝優(yōu)化的結果表明:PC的濃度為10.5mmol/L、反應溫度60℃、催化劑用量7％、攪拌速度350rmp、反應時間120min，PC轉化率和GPC收率分別達到97.4％和93.3％。MgAl

4、Fe15的失活與再生的研究結果表明:MgAlFe15容易吸收空氣中的H2O和CO2而失活，對其在773K下煅燒后，活性又得到了恢復。
　　對水滑石U-RLDO固體堿催化磷脂酰膽堿的酯交換反應動力學進行研究，通過實驗數(shù)據(jù)回歸，結果表明反應符合一級動力學模型。整個過程分為傳質速率控制階段和反應速率控制階段。結合阿倫尼烏斯方程及實驗數(shù)據(jù)回歸得出在65℃下，傳質速率常數(shù)為0.00408min-1，反應速率常數(shù)為0.04575min-1，反