1、本設計秉持“將白酒生產與品牌文化相結合，打造旅游工業(yè)園區(qū)”的理念，首先，對濃香型白酒生產工藝進行詳細論證，闡述釀酒過程中比較重要的制曲工藝和制酒工藝，統(tǒng)計生產過程中對溫度、濕度、發(fā)酵時長、水的不同要求，有助于建廠所需建材和設備的選擇。延續(xù)傳統(tǒng)制曲制酒工藝的同時，也對部分工藝做出創(chuàng)新:將高溫曲(65℃)和中溫曲（頂點溫度為50-60℃）雙曲并用，采用多微共酵的方式，多方位提高白酒的香味。在不影響窖池周轉的情況下，將封池發(fā)酵期由之前的50天

2、延長至65天左右，提升酒質。
　　其次，緊緊圍繞生產工藝，從四個主要方面對新酒廠進行設計:一、分析武城縣的地理環(huán)境、氣候、水文、交通、原料來源、勞動力來源等方面因素得出，武城縣各項指標均表示適合建廠。二、結合衛(wèi)生、環(huán)保、防火、防爆、防塵的要求，對原料車間、制曲車間、制酒車間、勾調車間、灌裝車間、包裝車間、陶壇酒庫按生產流程進行規(guī)劃設計，將聯系緊密的車間設計成聯合廠房。三、以原料用量、發(fā)酵室、工作時長、水電汽、管路、公用系統(tǒng)等的估算

3、結果，確定了設備類型。四、根據工藝要求、地理環(huán)境、設備選型等用CAD軟件繪制酒廠車間位置規(guī)劃平面圖、灌裝車間平面圖、包裝車間平面圖，用Photoshop繪制辦公大廳效果圖、廠區(qū)效果圖。
　　最終，設計出生產效率高、人力物力合理運用、資源利用率高、環(huán)保低碳的新型現代化工廠，打造產成結合的現代化就業(yè)生產及研發(fā)平臺、白酒行業(yè)生態(tài)建設國際展示平臺、生態(tài)與生產相結合的工業(yè)旅游示范平臺，讓消費者對各生產環(huán)節(jié)進行監(jiān)督，從而提高企業(yè)核心競爭實力。