玫瑰茄皂甙的分離純化與結構表征研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、玫瑰茄含有色素、檸檬酸、蛋白質、糖類等生物活性物質,國內外研究主要是從花萼中提取色素、玫瑰茄酸或加工成飲料.從玫瑰茄籽中提取皂甙化合物未見文獻報道.該文研究以玫瑰茄籽為原料提取皂甙化合物,對玫瑰茄進行綜合利用,具有良好的開發(fā)應用前景.實驗采用有機溶劑法從玫瑰茄籽中提取皂甙,經正交實驗篩選出最佳工藝條件.通過柱層析分離純化得到總皂甙,硅膠G板層析檢測.總皂甙Liebermann-Burchard反應為陽性.總皂甙用不同極性的洗脫液反復經硅

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