1、生物體維持 生物體維持 pH pH 穩(wěn)定的機制實驗報告 穩(wěn)定的機制實驗報告一、實驗目的 一、實驗目的通過比較自來水、緩沖液（在加入酸或堿時，能使 pH 的變化減弱）和生物材料在加入酸或堿后 pH 的變化，推測生物體是如何維持 pH 穩(wěn)定的。二、實驗原理 二、實驗原理生物體細胞代謝產生許多酸性物質，如碳酸等，人和動物吃的食物消化吸收后經代謝會產生一些酸性或堿性物質，這些酸性或堿性物質進入內環(huán)境，常使 pH 發(fā)生偏移。但一般情況下，生物體能

2、使 pH 穩(wěn)定在一定范圍內。本實驗采用對比實驗的方法，通過向自來水、緩沖液、生物材料中加入酸或堿溶液引起的 pH 不同變化，定性說明人體內液體環(huán)境與緩沖液相似而不同于自來水。從而說明生物體 pH 相對穩(wěn)定的機制。三、實驗材料 三、實驗材料燒杯、鉛筆、pH 試紙、鑷子、自來水、物質的量濃度為 0.1mol/L 的 HCL、物質的量濃度為 0.1mol/L 的 NaOH、生物材料、pH=7 的磷酸緩沖液。四、方法步驟和記錄 四、方法步驟和記

3、錄1．四人一組，將 25mL 自來水倒入 50mL 燒杯中。2．用 pH 計或 pH 試紙測試初始的 pH，并作記錄。3．一次加一滴 0.1mol/LHCl，然后輕輕搖動，加入 5 滴后再測 pH，重復這一步驟直到加入了 30 滴為止。將 pH 測定結果記入表中。4．充分沖洗燒杯并向其中倒入 25mL 自來水。測定并記錄初始的 pH，重復步驟 3，一滴一滴地加入 0.1mol/L 的 NaOH，測定并記錄 pH。5．充分沖洗燒杯，用緩沖

4、溶液、生物材料代替自來水，重復步驟 1-步驟 4五、記錄結果 五、記錄結果加入 0.1mol/LHCl 溶液 加入 0.1mol/LNaOH 溶液加入不同數(shù)量液滴后的 pH 加入不同數(shù)量液滴后的 pH0 5 10 15 20 25 30 0 5 10 15 20 25 30自來水緩沖液生物材料 1生物材料 20 5 10 15 20 25 3002468101214pH值0.1mol/L HCl/滴圖 1 各材料不同 HCl 含量的 p