1、企業(yè)價(jià)值最大化是目前大部分企業(yè)經(jīng)營的目標(biāo)。為了使證券市場的潛在投資者知悉企業(yè)的真正價(jià)值，進(jìn)而進(jìn)行合理的投資決策，就需要對(duì)企業(yè)進(jìn)行合理的價(jià)值評(píng)估。因此在我國，企業(yè)價(jià)值評(píng)估會(huì)隨著市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展越來越容易被人們所接受。因此企業(yè)價(jià)值評(píng)估在我國經(jīng)過多年的發(fā)展，其評(píng)估方法體系不斷與我國國情相適應(yīng)。企業(yè)價(jià)值評(píng)估的應(yīng)用范圍也在不斷擴(kuò)大，在投資決策領(lǐng)域中的應(yīng)用為投資者在證券市場中理性的選擇投資對(duì)象提供了依據(jù)。
　　本文主要是分析了企業(yè)價(jià)值評(píng)估的

2、研究背景，進(jìn)而歸納出研究企業(yè)價(jià)值評(píng)估的目的和意義，并闡述了國內(nèi)外有關(guān)EVA估值法的研究文獻(xiàn)，總結(jié)出了學(xué)術(shù)界研究EVA所得出的特點(diǎn)。本文通過對(duì)速凍食品行業(yè)以及三全食品企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢分析，結(jié)合EVA的基本理論，利用EVA價(jià)值評(píng)估模型對(duì)鄭州三全食品股份有限公司進(jìn)行企業(yè)價(jià)值評(píng)估，并對(duì)評(píng)估結(jié)果進(jìn)行了應(yīng)用分析，即比較企業(yè)的評(píng)估價(jià)值與市場價(jià)值，并得出了產(chǎn)生差異的原因，還對(duì)三全食品企業(yè)的投資風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了分析，為投資者提供了投資建議。最后，得出了本文