1、企業(yè)價值最大化是目前大部分企業(yè)經營的目標。為了使證券市場的潛在投資者知悉企業(yè)的真正價值，進而進行合理的投資決策，就需要對企業(yè)進行合理的價值評估。因此在我國，企業(yè)價值評估會隨著市場經濟的不斷發(fā)展越來越容易被人們所接受。因此企業(yè)價值評估在我國經過多年的發(fā)展，其評估方法體系不斷與我國國情相適應。企業(yè)價值評估的應用范圍也在不斷擴大，在投資決策領域中的應用為投資者在證券市場中理性的選擇投資對象提供了依據。
　　本文主要是分析了企業(yè)價值評估的

2、研究背景，進而歸納出研究企業(yè)價值評估的目的和意義，并闡述了國內外有關EVA估值法的研究文獻，總結出了學術界研究EVA所得出的特點。本文通過對速凍食品行業(yè)以及三全食品企業(yè)的發(fā)展現狀及趨勢分析，結合EVA的基本理論，利用EVA價值評估模型對鄭州三全食品股份有限公司進行企業(yè)價值評估，并對評估結果進行了應用分析，即比較企業(yè)的評估價值與市場價值，并得出了產生差異的原因，還對三全食品企業(yè)的投資風險進行了分析，為投資者提供了投資建議。最后，得出了本文