1、本試驗以金針菇F<,32>菌株為材料，在培養(yǎng)料中加入或在子實體生長期噴施不同生長調節(jié)物質，研究一種或幾種生長調節(jié)物質單獨或配合施用對金針菇產量和品質的影響，以篩選目前食用菌生產中常用的新型生長調節(jié)物質種類和配合使用的最優(yōu)組合，為提高金針菇產量、改善品質和安全生產提供技術指導和理論依據(jù)。主要試驗結果如下： 1、生長調節(jié)物質恩肥、菇樂、菇壯素、噴施寶、氨基酸多元微肥單獨施用均可明顯促進金針菇菌絲生長，縮短發(fā)菌時間，使出菇相對集中，從

2、而提高產量和改善品質。5種生長調節(jié)物質相比以菇壯素20mt和氨基酸多元微肥15ml增產作用最大，分別達26.54％、26.24％，子實體的蛋白質含量提高4.17％、12.5％。 2、不同生長調節(jié)物質配合施用的效果優(yōu)于單獨施用。在培養(yǎng)料中加入恩肥5ml+菇樂125ml+菇壯素5ml產量最高，比單獨加入同劑量的恩肥、菇樂、菇壯素提高20.7％、21.4％、13.0％；配合噴施中恩肥200倍+豐鮮寶60mg/l產量最高，比同劑量恩肥、

3、豐鮮寶單獨噴施產量提高11.74％、22.78％。 3、在培養(yǎng)料中加入生長調節(jié)物質和噴施相結合對金針菇子實體產量的增產作用最大，最優(yōu)組合為：每50kg培養(yǎng)料加入恩肥10ml、氨基酸多元微肥15ml、菇壯素20ml，并在第二潮子實體生長期噴施豐鮮寶20mg/l。此組合可獲得金針菇生物學效率166.48％，比對照提高55.08％；子實體蛋白質含量提高8.33％，氨基酸總量提高61.48％，必需氨基酸含量提高62.39％。 4