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文檔簡介
1、本試驗(yàn)旨在研究飼糧粗纖維水平對仔鵝生產(chǎn)性能、養(yǎng)分利用率及盲腸微生物區(qū)系的影響,闡明粗纖維在仔鵝生長發(fā)育過程中不可或缺的作用。選取健康、體重接近的1日齡揚(yáng)州鵝公鵝468只,隨機(jī)分為3個組(試驗(yàn)Ⅰ組、試驗(yàn)Ⅱ組和試驗(yàn)Ⅲ組),每組6個重復(fù),每個重復(fù)26只。試驗(yàn)期為70天。1~28日齡各試驗(yàn)組飼糧粗纖維水平分別為2.5%、4.3%、6.1%,29~70日齡各試驗(yàn)組飼糧粗纖維水平分別為2.5%、6.1%、6.1%。通過飼養(yǎng)試驗(yàn)、代謝試驗(yàn)及宏基因組微
2、生物分類測序試驗(yàn)來分析飼糧粗纖維對仔鵝生長性能、屠宰性能、養(yǎng)分利用率及盲腸微生物區(qū)系等方面的影響。結(jié)果顯示:
(1)試驗(yàn)Ⅰ組仔鵝28、35、42、49、56、63、70日齡體重顯著低于試驗(yàn)Ⅱ組和試驗(yàn)Ⅲ組(P<0.05),試驗(yàn)Ⅱ組和試驗(yàn)Ⅲ組無顯著差異(P>0.05)。3個試驗(yàn)組仔鵝1~28、29~70、1~70日齡的平均日采食量無顯著差異(P>0.05)。試驗(yàn)Ⅰ組仔鵝1~28、29~70、1~70日齡的平均日增重顯著低于試驗(yàn)Ⅱ組
3、和試驗(yàn)Ⅲ組(P<0.05),試驗(yàn)Ⅱ組和試驗(yàn)Ⅲ組無顯著差異(P>0.05)。試驗(yàn)Ⅰ組仔鵝29~70、1~70日齡的料重比顯著高于試驗(yàn)Ⅱ組和試驗(yàn)Ⅲ組(P<0.05),試驗(yàn)Ⅱ組和試驗(yàn)Ⅲ組無顯著差異(P>0.05)。
(2)試驗(yàn)Ⅰ組70日齡仔鵝體斜長、龍骨長、脛圍顯著低于試驗(yàn)Ⅱ組和試驗(yàn)Ⅲ組(P<0.05),試驗(yàn)Ⅱ組和試驗(yàn)Ⅲ組無顯著差異(P>0.05)。3個試驗(yàn)組70日齡仔鵝脛長、胸寬、胸深無顯著差異(P>0.05)。
(3)
4、試驗(yàn)Ⅰ組70日齡仔鵝屠宰率、半凈膛率、全凈膛率、胸肌率顯著低于試驗(yàn)Ⅱ組和試驗(yàn)Ⅲ組(P<0.05),試驗(yàn)Ⅱ組和試驗(yàn)Ⅲ組無顯著差異(P>0.05)。3個試驗(yàn)組70日齡仔鵝腿肌率、腹脂率無顯著差異(P>0.05)。
(4)試驗(yàn)Ⅰ組70日齡仔鵝心臟指數(shù)、肌胃指數(shù)、腺胃指數(shù)、十二指腸指數(shù)、空腸指數(shù)、回腸指數(shù)、盲腸指數(shù)顯著低于試驗(yàn)Ⅱ組和試驗(yàn)Ⅲ組(P<0.05),試驗(yàn)Ⅱ組和試驗(yàn)Ⅲ組無顯著差異(P>0.05)。3個試驗(yàn)組70日齡仔鵝肝臟指數(shù)、
5、脾臟指數(shù)、法氏囊指數(shù)、胸腺指數(shù)、直腸指數(shù)無顯著差異(P>0.05)。
(5)試驗(yàn)Ⅰ組70日齡仔鵝血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶、尿素氮、尿酸含量顯著高于試驗(yàn)Ⅱ組和試驗(yàn)Ⅲ組(P<0.05),試驗(yàn)Ⅱ組和試驗(yàn)Ⅲ組無顯著差異(P>0.05)。試驗(yàn)Ⅰ組70日齡仔鵝血清葡萄糖、高密度脂蛋白含量顯著低于試驗(yàn)Ⅱ組和試驗(yàn)Ⅲ組(P<0.05),試驗(yàn)Ⅱ組和試驗(yàn)Ⅲ組無顯著差異(P>0.05)。另外,試驗(yàn)Ⅰ組70日齡仔鵝血清谷草轉(zhuǎn)氨酶含量顯著高于試驗(yàn)Ⅱ組(P<0.05
6、),試驗(yàn)Ⅲ組與試驗(yàn)Ⅰ組和試驗(yàn)Ⅱ組均無顯著差異(P>0.05)。
(6)試驗(yàn)Ⅰ組仔鵝能量、粗蛋白質(zhì)利用率顯著低于試驗(yàn)Ⅱ組和試驗(yàn)Ⅲ組(P<0.05),試驗(yàn)Ⅱ組和試驗(yàn)Ⅲ組無顯著差異(P>0.05)。3個試驗(yàn)組仔鵝粗脂肪、粗纖維、酸性洗滌纖維、中性洗滌纖維的利用率無顯著差異(P>0.05)。
(7)試驗(yàn)Ⅰ組28日齡仔鵝盲腸微生物Chao1指數(shù)、Shannon指數(shù)、ACE指數(shù)低于試驗(yàn)Ⅱ組和試驗(yàn)Ⅲ組,而操作分類單元、Simpso
7、n指數(shù)高于試驗(yàn)Ⅱ組和試驗(yàn)Ⅲ組。試驗(yàn)Ⅰ組28日齡仔鵝盲腸中擬桿菌門(Bacteroidetes)、厚壁菌門(Firmicutes)、擬桿菌屬(Bacteroides)、巨單胞菌屬(Megamonas)、普雷沃菌屬(Paraprevotella)、梭狀芽胞桿菌(ⅩⅣ)a屬(Clostridium(ⅩⅣ)a)的相對豐度低于試驗(yàn)Ⅱ組和試驗(yàn)Ⅲ組,變形菌門(Proteobacteria)的相對豐度高于試驗(yàn)Ⅱ組和試驗(yàn)Ⅲ組。另外,試驗(yàn)Ⅰ組仔鵝盲腸微生物
8、與另外兩個試驗(yàn)組之間的相似性較低。
(8)試驗(yàn)Ⅰ組70日齡仔鵝盲腸微生物操作分類單元、Chao1指數(shù)、Shannon指數(shù)、ACE指數(shù)低于試驗(yàn)Ⅱ組和試驗(yàn)Ⅲ組,而Simpson指數(shù)高于試驗(yàn)Ⅱ組和試驗(yàn)Ⅲ組。試驗(yàn)Ⅰ組70日齡仔鵝盲腸中擬桿菌門(Bacteroidetes)、厚壁菌門(Firmicutes)、擬桿菌屬(Bacteroides)、普雷沃菌屬(Paraprevotella)的相對豐度低于試驗(yàn)Ⅱ組和試驗(yàn)Ⅲ組,變形菌門(Prot
9、eobacteria)的相對豐度高于試驗(yàn)Ⅱ組和試驗(yàn)Ⅲ組。另外,試驗(yàn)Ⅰ組仔鵝盲腸微生物與另外兩個試驗(yàn)組之間的相似性較低。
綜上所述,低粗纖維水平(2.5%)飼糧對仔鵝生長性能、屠宰性能、血清生化指標(biāo)具有不良影響。低粗纖維水平(2.5%)飼糧顯著降低了仔鵝對粗蛋白質(zhì)及能量的利用率,即對仔鵝養(yǎng)分利用率具有不利影響。低粗纖維水平(2.5%)飼糧減少了仔鵝盲腸微生物的多樣性,降低了盲腸微生物區(qū)系中擬桿菌門(Bacteroidetes)、
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