賣場規(guī)劃與商品陳列課程標準_第1頁
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文檔簡介

1、《賣場規(guī)劃與商品陳列》課程標準一、課程性質專業(yè)核心課二、課程開設學期及基準學時、學分課程開設在第三學期基準學時64學時4學分三、先修課程《連鎖經營管理原理》或《品類管理》四、課程目標1、知識目標:(1)了解賣場選址的基本原理(2)了解賣場的整體布局和組織架構(3)掌握賣場命名、門面、櫥窗設計原則和方法(4)掌握賣場出入口和停車場的設計原則(5)了解賣場內部規(guī)劃類型和原則(6)學會賣場內部通道設計(7)掌握賣場商品配置原則和方法(8)了解

2、賣場商品陳列的原則(9)掌握賣場商品陳列的方法和不同商品陳列的原則(10)理解賣場關聯(lián)設計(11)掌握賣場環(huán)境的設計原則(12)掌握賣場色彩、音效、照明等設計的方法(13)掌握賣場環(huán)境管理原則2、能力目標:(1)能夠對賣場的選址做出規(guī)劃設計,具有市場分析能力項目項目編號編號項目項目名稱名稱項目內容項目內容主要教學知識點主要教學知識點學習目標學習目標學時計5、賣場出入口設計6、停車場設計5、停車場出入口的設計原則計3賣場內部布局規(guī)劃1、賣

3、場格局規(guī)劃2、賣場通道的布局3、賣場設施的布局1、賣場區(qū)域劃分2、賣場通道設計的原則3、賣場設施1、了解賣場內部規(guī)劃類型和原則2、學會賣場內部通道設計3、能夠對賣場進行內部規(guī)劃設計,包括通道設計、貨架擺放、服務設計等。124商品配置規(guī)劃1、商品分類及結構2、賣場商品配置表3、賣場商品組合1、賣場商品結構2、商品配置表的制作程序3、賣場商品組合4、賣場磁石理論的應用1、掌握賣場商品配置原則和方法2、對不同賣場進行商品配置125商品陳列設計

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